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四季豆炒臘鴨腿

美食 更新时间:2025-04-19 14:04:00

四季豆炒臘鴨腿(冬日裡的驅寒神器)1

By ●.Sissi.

用料

  • 荷蘭豆 300g
  • 廣東臘腸 2根
  • 蒜瓣 2瓣

做法步驟

四季豆炒臘鴨腿(冬日裡的驅寒神器)2

1、臘腸直接切片,大蒜切片

四季豆炒臘鴨腿(冬日裡的驅寒神器)3

2、荷蘭豆焯水斷生即可撈出,水裡要加入幾滴油,這樣放一會兒還是翠綠的

四季豆炒臘鴨腿(冬日裡的驅寒神器)4

3、鍋裡加油微熱後下蒜瓣小火炒香

四季豆炒臘鴨腿(冬日裡的驅寒神器)5

4、加入臘腸炒熟

四季豆炒臘鴨腿(冬日裡的驅寒神器)6

5、再下焯水後的荷蘭豆一起大火翻炒幾下,加入鹽調味即可出鍋

荷蘭豆的營養功效

1.提高機體免疫力

提高機體的抗病能力和康複能力。

2.防癌抗癌

防止人體緻癌物質的合成,從而減少癌細胞的合成,預防癌症的發生。

3.抗菌消炎

具有抗菌消炎,增強新陳代謝的功效。

4.利腸通便

可以促進胃腸蠕動,防止便秘,益脾和胃,生津止渴,起到清腸利尿的作用。

荷蘭豆的飲食禁忌

豌豆,尤其是煮或炒熟的幹豌豆不易消化,過食可引起消化不良、腹脹。

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