幹人參果怎麼吃好?食材:五花肉、幹人參果、紅糖、鹽、大香、香葉、老姜、白胡椒粉、五香粉、黑胡椒粉、老抽、料酒、鮮貝露,今天小編就來說說關于幹人參果怎麼吃好?下面更多詳細答案一起來看看吧!
食材:五花肉、幹人參果、紅糖、鹽、大香、香葉、老姜、白胡椒粉、五香粉、黑胡椒粉、老抽、料酒、鮮貝露。
做法:把人參果放水中泡水沖洗,再用鍋燒水煮開清洗。這樣一來幹人參果既幹淨又熟軟。五花肉切成塊。取平底鍋倒油加熱到5成熱,放入五花肉小火煎炒直至發黃。待肉煎好了之後放入幹人參果。大香、香葉、姜切細。翻炒幾下,放入适量的紅糖、鹽、大香、香葉、姜、白胡椒粉、黑胡椒粉調香。加适量的老抽和料酒、鮮貝露,加水沒過肉塊,放上小蔥。大火燒開後轉小火慢炖,待汁液濃稠收盡,肉塊變熟、幹人參果變軟之後即可關火盛出。
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