老東北美食炝芹菜花生米-tft每日頭條

老東北美食炝芹菜花生米

美食更新时间:2025-11-16 01:17:17

東北春季正是青黃不接的時候，東北女人正發愁晚飯做什麼菜，想起冰箱裡還有幾顆芹菜，咋吃呢？對了，倉庫裡還有過年時買得花生，那就做芹菜炝花生吧。

老東北美食炝芹菜花生米（東北人家經常吃得炝拌菜）1

芹菜洗幹淨切成小一段，還有去年秋天貯存的兩個小胡蘿蔔，削皮切成小丁。

老東北美食炝芹菜花生米（東北人家經常吃得炝拌菜）2

鍋裡放入清水，燒開鍋，把胡蘿丁，倒入鍋中

老東北美食炝芹菜花生米（東北人家經常吃得炝拌菜）3

老東北美食炝芹菜花生米（東北人家經常吃得炝拌菜）4

接着把芹菜段也倒入鍋中沸水裡

老東北美食炝芹菜花生米（東北人家經常吃得炝拌菜）5

老東北美食炝芹菜花生米（東北人家經常吃得炝拌菜）6

攪拌下，蓋上鍋蓋大水燒開五分鐘

老東北美食炝芹菜花生米（東北人家經常吃得炝拌菜）7

煮五分鐘以後，敞開鍋蓋把芹菜段撈出放涼水裡。

老東北美食炝芹菜花生米（東北人家經常吃得炝拌菜）8

老東北美食炝芹菜花生米（東北人家經常吃得炝拌菜）9

接着把花生放入鍋開水中煮五分鐘

老東北美食炝芹菜花生米（東北人家經常吃得炝拌菜）10

開鍋把花生撈出放涼水裡

老東北美食炝芹菜花生米（東北人家經常吃得炝拌菜）11

在把芹菜胡蘿蔔花生控幹水放入盆中，放一勺鹽

老東北美食炝芹菜花生米（東北人家經常吃得炝拌菜）12

少許香油，也可以炸點蔥油放裡

老東北美食炝芹菜花生米（東北人家經常吃得炝拌菜）13

放适量雞精

老東北美食炝芹菜花生米（東北人家經常吃得炝拌菜）14

在放一點白糖，放白糖味會更好些，用筷子攪拌均勻，腌一會就可以吃了

老東北美食炝芹菜花生米（東北人家經常吃得炝拌菜）15

我嘗了一口，味道挺好吃，鹹甜可口，清香味十足，好了，謝謝大家分享，喜歡我的關注我，東北女人拍攝制作。

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