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紅豆跟銀耳一起炖湯

美食 更新时间:2024-07-19 04:21:08

春天,把紅豆、銀耳一起煮,我每周至少吃3回,許多人不知有啥用!

冬去春來,走過熱熱鬧鬧的大年,新的一年、新的生活已經起航了。在投入工作學習之餘,很多小夥伴已經開始走入瘦身的大軍裡。過大年的惬意日子,誰都會長兩斤肉肉,春天正是瘦身的季節。

很多人瘦身的時候就以節食為主,這個雖然算是一個辦法,但是也要注意營養搭配,不然因為瘦身損害健康就得不償失了。我們要體态均勻、也要面色紅潤有氣色,健康指數達标,這樣才是最好的結果。

今天分享的就是一碗能補氣血、又能輔以瘦身的美味養顔湯。

紅豆跟銀耳一起炖湯(春天把紅豆銀耳一起煮)1

很多人經過一冬,因為運動少、陽光照射少,也或者吃的食物偏重或者單一等等,臉色都不是很好,要是春天再開始瘦身,營養不注意補充,那麼面色就會更差了。所以,一定要注意營養調節、補充。尤其是女人,臉色的好壞是美的标志!

在春天裡,我們不能落下的一個食物就是紅棗,它可以說是春天裡的“寶”。今天分享的這碗湯就是以紅棗、紅豆和銀耳為主體的養顔排毒湯。

春天是肝旺之時,應多吃一些性味甘平,且富含蛋白質、維生素和礦物質的食物,紅棗就是首選。而紅豆、銀耳更是滋補佳品,銀耳中含有豐富的植物膠原蛋白,可以美容養顔,紅豆更具有補血活血的作用。

紅豆跟銀耳一起炖湯(春天把紅豆銀耳一起煮)2

所以,用紅豆、紅棗、銀耳一起煮湯羹有一定的養生保健的功效,對身體極好,尤其适合春天喝。

這道湯羹可以算是一道特色美食,可以養肝護肝和滋陰養顔,很好地補充人體的動能;能夠清熱去火,去除體内多餘的水分,可以增強體質!尤其适合皮膚幹的女生吃,因為這道湯裡的維生素E成分含量極高,可以說是很廉價的美容佳品。

春天是走出室外的季節,但是讓人“春困”又是這個季節的标志性狀态,人體缺鉀就更會感到軟弱無力,精神疲憊,所以春天裡多吃含鉀的食品最好。銀耳紅豆湯中就有一種鉀元素,能立即補充人體的鉀。

所以,這一道普通的湯羹,對人人都适合,春天裡一周至少煮兩次,起到調節身體大作用!

這道湯羹的做法很簡單,可以用小砂鍋等慢火熬煮、着急就可以用壓力鍋一鍵完成。今天我分享的做法就是用電壓力鍋,動手5分鐘,然後焖一焖就不用管了,省時又省心。我今天又加了清肺的百合,那麼這道湯就更值得做了。

紅豆跟銀耳一起炖湯(春天把紅豆銀耳一起煮)3

食材:紅棗、紅豆、銀耳、百合。

今天做的是3人份,銀耳用了這麼一大朵的一半,紅棗是大個的四粒,如果小紅棗增加量,紅豆抓了2把,百合1小把。

紅豆跟銀耳一起炖湯(春天把紅豆銀耳一起煮)4

把紅豆和百合洗幹淨,用水浸泡起來。沒什麼竅門,我就一起泡的。

紅豆跟銀耳一起炖湯(春天把紅豆銀耳一起煮)5

銀耳同樣用冷水泡發後洗幹淨,去根部、摘成小朵的樣子。

紅豆跟銀耳一起炖湯(春天把紅豆銀耳一起煮)6

大棗直接剪開,去掉棗核不要,煮湯羹用紅棗的時候,要去核、帶核容易使人上火。

紅豆跟銀耳一起炖湯(春天把紅豆銀耳一起煮)7

把上面處理好的食材放入壓力鍋内,加入5倍的水量,按動壓力鍋的煮粥鍵就可以。

紅豆跟銀耳一起炖湯(春天把紅豆銀耳一起煮)8

半小時後軟糯香甜的紅棗紅豆銀耳湯就煮好了,喜歡吃甜的,現在可以放點冰糖再煮開就可以了。

紅豆跟銀耳一起炖湯(春天把紅豆銀耳一起煮)9

把紅豆和百合提前泡2小時以上,比較容易煮爛,如果不浸泡就延長煮的時間。

紅豆跟銀耳一起炖湯(春天把紅豆銀耳一起煮)10

小貼士:

泡銀耳的時候用冷水,冷水泡發銀耳會增加銀耳的量,也不會影響銀耳的品質。煮銀耳的時候如果放冰糖,就到銀耳煮好的時候放,因為冰糖和銀耳同煮,銀耳不容易炖爛

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