自己做超級好吃的牛肉飯,味道和吉野家一樣哦。方子來自@一夫食堂。調味料稍作變化,還是那麼好吃。木有日本清酒就用了料酒,木有味琳就用糯米酒代替,貌似味琳這東東就是用糯米和曲釀制造的。
湯汁拌飯很下飯,呼啦呼啦吃了好多呢
第一次做材料減半了是2人份的量,一定要用肥牛肉做出來的口感才好。
洋蔥 | 一個 |
肥牛肉 | 200克 |
料酒 | 35ml |
米酒 | 35ml |
醬油 | 50ml |
水 | 400ml |
糖 | 20克 |
切洋蔥
水燒沸,放入洋蔥。料酒,米酒,糖等
然後放入肥牛肉
肥牛肉劃拉幾下,去沫
放醬油,中小火燒20分鐘。讓牛肉更入味,洋蔥燒軟。圖中我水了放了有點多了
湯汁收2/3幹時就差不多了。
澆在白米飯上,放稍許湯汁。開吃
參照這個菜譜,大家做出 718個作品
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!