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日本料理牛丼飯的做法

美食 更新时间:2024-12-22 15:32:27

日本料理牛丼飯的做法(吉野家牛肉飯牛丼)1

簡介

自己做超級好吃的牛肉飯,味道和吉野家一樣哦。方子來自@一夫食堂。調味料稍作變化,還是那麼好吃。木有日本清酒就用了料酒,木有味琳就用糯米酒代替,貌似味琳這東東就是用糯米和曲釀制造的。

湯汁拌飯很下飯,呼啦呼啦吃了好多呢

第一次做材料減半了是2人份的量,一定要用肥牛肉做出來的口感才好。

用料

洋蔥 一個
肥牛肉 200克
料酒 35ml
米酒 35ml
醬油 50ml
400ml
20克

吉野家牛肉飯(牛丼)的做法

切洋蔥

日本料理牛丼飯的做法(吉野家牛肉飯牛丼)2

水燒沸,放入洋蔥。料酒,米酒,糖等

日本料理牛丼飯的做法(吉野家牛肉飯牛丼)3

然後放入肥牛肉

日本料理牛丼飯的做法(吉野家牛肉飯牛丼)4

肥牛肉劃拉幾下,去沫

日本料理牛丼飯的做法(吉野家牛肉飯牛丼)5

放醬油,中小火燒20分鐘。讓牛肉更入味,洋蔥燒軟。圖中我水了放了有點多了

日本料理牛丼飯的做法(吉野家牛肉飯牛丼)6

湯汁收2/3幹時就差不多了。

日本料理牛丼飯的做法(吉野家牛肉飯牛丼)7

澆在白米飯上,放稍許湯汁。開吃

日本料理牛丼飯的做法(吉野家牛肉飯牛丼)8

吉野家牛肉飯(牛丼)的答疑

參照這個菜譜,大家做出 718個作品

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