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鹹蛋黃團子怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-12-21 22:50:55

鹹蛋黃團子怎麼做好吃?By 金奇香鹹蛋黃雞蛋 3個,我來為大家科普一下關于鹹蛋黃團子怎麼做好吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

鹹蛋黃團子怎麼做好吃(鹹蛋黃玉子燒簡單好吃)1

鹹蛋黃團子怎麼做好吃

By 金奇香鹹蛋黃

用料

雞蛋 3個

熟鹹鴨蛋 兩個

牛奶 30克

油 一勺

米飯 一勺

甜玉米粒 一勺

牛排醬 一勺

酸乳酪醬 一勺

拌飯海苔碎 适量

木魚花 少許

做法步驟

1、準備兩個流油的烤鹹鴨蛋真香,将它們的黃取出帶一點點蛋清也可以壓碎備用。

2、大米煮成米飯,如果是隔夜的米飯最好先熱一下。将米飯和鹹蛋碎拌在一起,加點甜玉米粒味道更佳。

3、将三個正經的雞蛋打入碗中,倒入牛奶攪打均勻。

4、牛排醬和酸乳酪醬分别倒入裱花袋中系口備用,用的時候前面剪個小口即可。

5、這是專門煎玉子燒的小方鍋,倒入橄榄油燒熱,倒出橄榄油,留一點點在鍋裡就可以刷勻,倒入一層蛋液,小火煎。

6、将鹹蛋黃米飯放在蛋皮的前端整型。

7、然後用鏟子在蛋皮頂端向後方卷起,卷好後推到鍋的前端,鍋的表面刷點薄油再倒一層蛋液依次卷起,三個雞蛋大概四五次下入就可以。

8、取出玉子燒,表面擠上牛排醬和酸乳酪醬,再撒上海苔碎和木魚花就可以切塊食用了。

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