南瓜蒸排骨?材料:排骨800克、闆栗南瓜1個、鹽适量、姜适量、料酒适量、油适量、豆豉适量、蚝油1勺、醬油适量、澱粉10克左右、蒜頭2瓣,今天小編就來說說關于南瓜蒸排骨?下面更多詳細答案一起來看看吧!
材料:排骨800克、闆栗南瓜1個、鹽适量、姜适量、料酒适量、油适量、豆豉适量、蚝油1勺、醬油适量、澱粉10克左右、蒜頭2瓣。
排骨洗幹淨清水泡20分鐘左右出血水,瀝幹水分,放入姜片三四片,料酒,油,鹽,醬油,蚝油,蒜蓉腌入味,在放入豆豉。
南瓜削皮切塊,南瓜墊底上面鋪上排骨,大火蒸30分鐘左右即可。
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