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大蝦怎麼炸才好吃

美食更新时间:2024-07-21 01:11:18

大蝦怎麼炸才好吃?把超市買回的大蝦清洗幹淨，瀝幹水，今天小編就來說說關于大蝦怎麼炸才好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

大蝦怎麼炸才好吃

把超市買回的大蝦清洗幹淨，瀝幹水。

然後去殼，去蝦線，蝦線就是蝦的腸子，一定要去掉，腸子裡面有很多的細菌。

把蝦肉洗幹淨，瀝幹水後放一點鹽腌制一個小時。

準備一個雞蛋，打散備用，把面包糠放盤子裡準備好。

鍋裡放油燒熱，把蝦放雞蛋裡打個滾，放進面包糠裡再打個滾，讓全身都粘滿面包糠，放入油鍋小火炸。

炸到兩面金黃有香味飄出就好了，然後裝盤，等涼後就可以吃了，香香的特别酥脆好吃哦。

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