辣炒年糕怎麼做好吃又簡單-tft每日頭條

辣炒年糕怎麼做好吃又簡單

美食更新时间:2025-11-10 11:18:45

哈喽！！！大家好，我是王大廚，今天給大家分享一道，辣炒年糕的家常做法，味道很贊。

辣炒年糕

辣炒年糕怎麼做好吃又簡單（好吃的辣炒年糕）1

準備食材：年糕200g 胡蘿蔔1根蔥花5g 洋蔥50g 卷心菜150g 郫縣豆瓣醬5g

辣炒年糕怎麼做好吃又簡單（好吃的辣炒年糕）2

制作方法：

1、湯鍋燒水，把年糕掰開放入年糕煮軟撈出;

辣炒年糕怎麼做好吃又簡單（好吃的辣炒年糕）3

2、把卷心菜、胡蘿蔔、和洋蔥分别切絲;

辣炒年糕怎麼做好吃又簡單（好吃的辣炒年糕）4

3、炒鍋燒油，放入郫縣豆瓣醬炒出紅油;

辣炒年糕怎麼做好吃又簡單（好吃的辣炒年糕）5

4、放入胡蘿蔔絲和洋蔥絲翻炒;

辣炒年糕怎麼做好吃又簡單（好吃的辣炒年糕）6

5、再放入卷心菜絲繼續發翻炒;

辣炒年糕怎麼做好吃又簡單（好吃的辣炒年糕）7

6、放入2g鹽;

辣炒年糕怎麼做好吃又簡單（好吃的辣炒年糕）8

7、放入煮好的年糕;

辣炒年糕怎麼做好吃又簡單（好吃的辣炒年糕）9

8、放入蔥花;

辣炒年糕怎麼做好吃又簡單（好吃的辣炒年糕）10

9、再放入2g味精翻炒均勻即可;

辣炒年糕怎麼做好吃又簡單（好吃的辣炒年糕）11

10、出鍋，制作完成。

辣炒年糕怎麼做好吃又簡單（好吃的辣炒年糕）12

制作總結：

年糕在超市買現成的那種就行，全名叫韓國年糕，吃着不是很黏，适合炒各種菜用。
這是一種家常的炒發，用這方法，炒面，炒餅也很好吃。
喜歡吃雞蛋的也可以放一個雞蛋，也很好吃。
炒這個還可以放點肉，這樣吃着更香一些。

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