比肉餡還好吃的素餡餃子-tft每日頭條

比肉餡還好吃的素餡餃子

美食更新时间:2024-10-21 18:07:12

自從公公婆婆來給看孩子，我家基本上每逢三兩天就會包一次餃子，芹菜肉啊、韭菜肉啊、白菜肉啊、茴香肉等等各種常見的餃子都吃。

前段時間，正值槐花盛開的季節。後面的山上，密密繁繁的槐花綴在枝頭，放眼望去，像堆了一層香雪，芳香四溢。家裡的老人，拿着袋子去後山采摘了很多。槐花時令性最強，所以最好趁着花盛的時機采摘一些凍在冰箱裡。以備在接下來的日子裡慢慢享用。

比肉餡還好吃的素餡餃子（第一次用花來包餃子）1

槐花香味濃郁，香甜可口，富含多種營養，家裡人經常用來做槐花餅、槐花湯。婆婆忽然說要做槐花餃子嘗嘗，倒還是第一次聽說。滿懷着好奇心理，按照婆婆的說法準備以下幾步：

1.将槐花洗淨，攥出水，放筐子裡控一會;

比肉餡還好吃的素餡餃子（第一次用花來包餃子）2

2.絞的豬肉倒在案闆上與蔥姜一起剁碎;

3.槐花、肉餡攪拌，打入一個雞蛋，攪拌。

加入味達美、鹽、十三香、花生油、香油，拌勻;

比肉餡還好吃的素餡餃子（第一次用花來包餃子）3

4.面團醒一會，擀皮。包入槐花餃子餡，捏緊;

6.鍋中加水燒開，水開後慢慢下入餃子，蓋上鍋蓋，大火煮沸，澆入些許涼水。反複三次，見餃子皮鼓起來，即可盛出來。

7、倒入一碟小醋，點上三滴香油，蘸餃子吃。

比肉餡還好吃的素餡餃子（第一次用花來包餃子）4

忙裡忙活的好一陣，一碗熱氣騰騰的餃子就出鍋了。小女兒聞到餃子香，急忙從裡屋裡竄了出來，一連吃個五六個。希望這一碗清香的槐花餡餃子能夠給她留下美好的回憶。

槐花儲存小貼士：

槐花含苞未開之時采摘最好。既比較鮮恁，又能保留槐花的清香。吃時最好用開水汆一下，去掉裡面的過多的氨基酸，冷涼後，攥去多餘的水分，攤在席子上，晾幹，收藏好。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食牛奶蒸土雞蛋怎麼做
牛奶蒸土雞蛋怎麼做?食材：雞蛋2個，純牛奶250毫升，煉乳2勺，今天小編就來說說關于牛奶蒸土雞蛋怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!牛奶蒸土雞蛋怎麼做食材：雞蛋2個，純牛奶250毫升，煉乳2勺。鍋内先加水300ml，把蒸籠和蒸蛋的碗一起放... 2022-06-05
美食生牛肉做西湖牛肉羹
今天兒子沒什麼胃口，我跟兒子說這是西湖牛肉羹哦，孩子很喜歡，還是吃完了半碗飯。其實正宗的西湖牛肉羹配料是牛肉，雞蛋，香菇，芫荽。不過，隻要孩子喜歡就好啦，不管正宗不正宗，我就叫它西湖牛肉羹了。1.準備食材，我這裡用熟的鹵牛肉，口味跟正宗做法... 2022-10-25
美食怎麼樣煮西藍花好吃
西藍花西藍花水煮也有清甜的味道, 2022-12-20
美食沸水煮餐具可以殺滅幽門螺杆菌嗎
“‘手機信号增強貼’能增強信号”“用脫糖電飯鍋蒸飯可降低米飯中70%糖分”……11月“科學”流言榜的上榜條目還真有些讓人不寒而栗呢真相如何？不妨聽聽權威解讀每月“科學”流言榜由北京市科學技術協會、北京市網信辦、首都互聯網協會指導，北京科技記... 2022-10-29
美食怎樣炖雞湯又香又好喝
大家好，我是老左，一個喜歡下廚房的研究美食的小帥哥，每天與大家分享營養美味家常菜的做法，我的格言就是：每天一道家常菜，幸福快樂每一天。如果您也喜歡做美食，歡迎關注，我們可以互相分享美食經驗，為家人做出更營養美味健康的美食。導讀：炖雞湯怎麼做... 2022-10-23
美食肉丸蒸丸子的做法
肉丸蒸丸子的做法?首先是将買好的五花肉剁碎，剁肉的話可以将肉切成小塊，然後再用菜刀橫豎來回的剁，直到成肉沫狀如果需要加香菇等其他食材的話，可以跟肉一起混起來來回攪拌的剁，我來為大家科普一下關于肉丸蒸丸子的做法?下面希望有你要的答案，我們一起... 2022-06-22
美食包菜怎樣炒粉絲好吃
包菜怎樣炒粉絲好吃?在鍋裡燒一些開水，然後用來泡發粉絲，将粉絲泡軟，剪成短段，取出來用冷水過一下，放好備用，我來為大家講解一下關于包菜怎樣炒粉絲好吃?跟着小編一起來看一看吧!包菜怎樣炒粉絲好吃在鍋裡燒一些開水，然後用來泡發粉絲，将粉絲泡軟，... 2022-06-08
美食韓國泡菜都有什麼原料
韓國泡菜都有什麼原料?韓國人通常在每年11月開始制作韓式泡菜然而，今年通脹高企導緻白菜、白蘿蔔等原材料漲價，随着泡菜制作季日益臨近，韓國民衆憂心忡忡，今天小編就來說說關于韓國泡菜都有什麼原料?下面更多詳細答案一起來看看吧!韓國泡菜都有什麼原... 2023-01-01
美食好吃的茶葉蛋做法
好吃的茶葉蛋做法?茶葉蛋需要準備的食材：雞蛋、茶葉、蔥段、姜片、桂皮、香葉、花椒、大料、幹紅辣椒、生抽、老抽，我來為大家科普一下關于好吃的茶葉蛋做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!好吃的茶葉蛋做法茶葉蛋需要準備的食材：雞蛋、茶葉、... 2022-07-04
美食荷蘭豆和香腸怎麼炒好吃
1.第一步我們處理下荷蘭豆首先去掉荷蘭豆的兩頭和兩邊的根莖，再清洗一下。注意根莖如果不去掉，會有點韌勁，口感偏硬。然後鍋中燒開水，倒入荷蘭豆焯水1分鐘左右過涼水備用就可以了，注意看時間，不要煮太爛，不然吃起來不會那麼脆爽可口。2.第二步我們... 2022-11-13
美食煮驢肉香料配方大全
民間有所謂的“天上龍肉，地上驢肉”的美譽，可見對于驢肉這樣的一種食材，食客們對于它是多麼的不吝贊譽。驢肉的肉質細嫩，具有爛而不散的特點，而且肉香十分的濃郁。對于驢肉的烹饪方式十分的多樣，今天聊的依舊是與鹵水有關。針對于驢肉的鹵水，在香料的使... 2023-01-13
美食如何做桂林炒粉
如何做桂林炒粉?炒粉的配料有辣椒切絲、胡蘿蔔切絲、香菇切絲、洋蔥切絲、攤雞蛋後切絲，今天小編就來說說關于如何做桂林炒粉?下面更多詳細答案一起來看看吧!如何做桂林炒粉炒粉的配料有辣椒切絲、胡蘿蔔切絲、香菇切絲、洋蔥切絲、攤雞蛋後切絲。放入一勺... 2022-06-12
美食幹黃豆怎麼做好吃
幹黃豆怎麼做好吃?準備食材，幹黃豆提前泡發，蔥姜蒜切碎，瘦肉切沫，我來為大家講解一下關于幹黃豆怎麼做好吃?跟着小編一起來看一看吧!幹黃豆怎麼做好吃準備食材，幹黃豆提前泡發，蔥姜蒜切碎，瘦肉切沫。黃豆下鍋煮至熟透。肉沫裡放少許鹽，料酒，生抽，... 2022-06-16
美食怎麼做拌黃瓜最好吃
最近都很難得會出門吃飯，加上最近幾天這氣溫突然一下上升，直達33度了，所以感覺這胃口也是直線下降。家裡平時隻需要燒2次開水，昨天一天居然燒了4次，到半夜開水也已經見底了。水越喝越多，這飯越吃越少，很多人說這不是正好能有助于減肥嘛。其實說真的... 2022-11-25
美食紅豆杉果實怎麼吃
紅豆杉果實怎麼吃?食用紅豆杉果實時，最好将果實的果核去掉直接食用平時除了可以直接吃紅豆杉的果子外，還可以将紅豆杉的果實曬幹泡酒飲用，浸泡時可以将一斤紅豆杉幹果和六斤白酒泡在一起，一般浸泡20天即可，我來為大家科普一下關于紅豆杉果實怎麼吃?下... 2022-07-07
美食最簡單的玫瑰花餃子的做法
普通的餃子皮在花瓣野草的加持下，變得更加生動了，吃起來滿滿的新鮮感和幸福感By薯條沾腐乳用料面粉500克溫水260克鹽5克菜花、酸酸草、三角梅适量内餡：豬肉适量包菜适量蚝油、生抽、鹽、生粉、姜末、鮮雞汁、料酒、橄榄油适量做法步驟1、先準備好... 2022-11-25
美食新鮮蒲公英的食用方法
新鮮蒲公英的食用方法?蒲公英泡茶這是最簡單的食用方法，把蒲公英洗淨曬幹（方便存儲），随時可以用開水沖沏一般沖泡3次就可以換掉，我來為大家科普一下關于新鮮蒲公英的食用方法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!新鮮蒲公英的食用方法蒲公英泡茶... 2022-07-01
美食麻辣豆腐串怎麼做才好吃
麻辣豆腐串怎麼做才好吃?主料：豆腐片350克、鹽2克、油10克、醋5克、蒜米10克、辣椒粉20克、姜米10克、香蔥末10克、孜然粉2克、香油5克、調味鮮2克，下面我們就來說一說關于麻辣豆腐串怎麼做才好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!... 2022-06-07
美食家常蝦怎麼做才好吃
家常蝦怎麼做才好吃?将蝦洗淨瀝幹水分将姜、蔥洗淨切好備用将紅辣椒洗淨切成絲，我來為大家講解一下關于家常蝦怎麼做才好吃?跟着小編一起來看一看吧!家常蝦怎麼做才好吃将蝦洗淨瀝幹水分。将姜、蔥洗淨切好備用。将紅辣椒洗淨切成絲。将切好的蔥、姜和料酒... 2022-06-23
美食過年必備美味炸物
快過年了，在我老家家家戶戶都會準備一些炸貨，這些炸貨在過年期間招待親朋好友宴客上作為茶點吃，或者和其他食材一起做成一道年菜都非常的美味，一次可以多做一些，保存一個星期都不會壞，直接吃或者炖湯都行。1、炸胡蘿蔔丸子這種口味的丸子是我從小吃到大... 2022-12-20
美食豬身上最正宗的五花肉
以前的豬肉你愛答不理，現在的豬肉你高攀不起！中秋節馬上就要到了，豬肉的價格又開始上漲了，但價格再貴也擋不住大家對豬肉的喜愛。畢竟，豬肉不僅好吃，肉裡的營養價值也很高，适當吃有養血潤燥、增強免疫力等作用。以前買豬肉，隻給老闆說要瘦肉或者肥肉、... 2023-01-01
美食腐竹牛肉做法圖解
腐竹牛肉做法圖解?解凍好的牛肉，放水中浸泡3小時，中途換水2次，下面我們就來聊聊關于腐竹牛肉做法圖解?接下來我們就一起去了解一下吧!腐竹牛肉做法圖解解凍好的牛肉，放水中浸泡3小時，中途換水2次。泡除血水的牛肉，切塊備用。幹腐竹用溫開水泡發好... 2022-06-04
美食大蝦煮多長時間能熟
大蝦煮多長時間能熟?如果蝦的個頭比較大，一般需要煮5分鐘左右就可以了而且蝦不适合煮太久，煮久了容易煮爛，就失去了彈牙的口感了，我來為大家講解一下關于大蝦煮多長時間能熟?跟着小編一起來看一看吧!大蝦煮多長時間能熟如果蝦的個頭比較大，一般需要煮... 2022-06-07
美食如何包肉包子又好看又簡單
如何包肉包子又好看又簡單?大家好，我是第一名廚的張大磊，關注我們，會有更多的美食菜譜供您參考，讓您的生活更加美味，現在小編就來說說關于如何包肉包子又好看又簡單?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!如何包肉包子又好看又簡單大家好，我是第... 2022-10-16
美食如何做香噴噴的鹵雞腿
如何做香噴噴的鹵雞腿?，現在小編就來說說關于如何做香噴噴的鹵雞腿?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!如何做香噴噴的鹵雞腿雞腿洗淨備用，醬雞腿改刀備用加入一勺生抽一勺料酒一勺蚝油一勺老抽，姜少許。攪拌均勻腌制半小時備用将腌制好的雞腿倒... 2022-11-30
美食青椒炒鱿魚的家常做法
青椒炒鱿魚的家常做法?材料：鱿魚500克，洋蔥半個，青椒半個，鹽适量，雞粉适量，料酒适量，接下來我們就來聊聊關于青椒炒鱿魚的家常做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!青椒炒鱿魚的家常做法材料：鱿魚500克，洋蔥半個，青椒半個，鹽适量，... 2022-05-31
美食家常蒸黑米糕的制作方法
家常蒸黑米糕的制作方法?蒸黑米糕的用料：黑米1克牛奶50克、雞蛋3個、細砂糖40克、蔓越莓幹40克，現在小編就來說說關于家常蒸黑米糕的制作方法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!家常蒸黑米糕的制作方法蒸黑米糕的用料：黑米1克牛奶50... 2022-06-17
美食白菜炖粉條怎樣做好吃
白菜炖粉條怎樣做好吃?原料：帶皮五花豬肉500克，粉條100克，大白菜葉250克，香菜10克，食油、醬油、紹酒、白糖、精鹽、味精、花椒、大料、桂皮、蔥段、姜片各适量，下面我們就來聊聊關于白菜炖粉條怎樣做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!白... 2022-08-05
美食非常好吃的美食的做法
曾經看到一篇文章中寫道：“美食當前，總能有所思，或饞性千嬌，食前觀察、吃中思想、品後體煨，食為天性，靜靜地咀嚼，輕輕地回味，非比尋常的韻緻。吃食是一種幸福，品味是一種情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣鹹甜，更是一種快樂。能吃者得到一份暖胃的享... 2023-01-01
美食煮茶葉蛋什麼時候敲碎最好
煮茶葉蛋什麼時候敲碎最好?一般煮茶葉蛋時，在雞蛋煮熟後可以略微将蛋殼敲碎，以便于鹵汁進入蛋裡，更好的入味，我來為大家講解一下關于煮茶葉蛋什麼時候敲碎最好?跟着小編一起來看一看吧!煮茶葉蛋什麼時候敲碎最好一般煮茶葉蛋時，在雞蛋煮熟後可以略微将... 2022-06-09

tft每日頭條

> 美食

> 比肉餡還好吃的素餡餃子

比肉餡還好吃的素餡餃子

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注