牛排面怎麼做湯?先取一塊牛肉和幾根牛骨頭,将牛肉,牛骨洗幹淨以後,再放到水裡面泡半個小時左右,去除牛肉血水,今天小編就來聊一聊關于牛排面怎麼做湯?接下來我們就一起去研究一下吧!
先取一塊牛肉和幾根牛骨頭,将牛肉,牛骨洗幹淨以後,再放到水裡面泡半個小時左右,去除牛肉血水。
将牛肉牛骨放入鍋中,加入适量的清水,再加入調料,蔥姜八角桂皮等調料,開大火煮,等到水開以後再轉小火,炖兩個半小時左右,一鍋牛肉湯就好了。
牛肉面想要好吃的竅門就是面湯必須要好,牛肉也必須熬好,這樣做出來的牛肉面才是最好吃的。
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