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玉米面怎麼吃又軟又好吃

美食更新时间:2025-01-29 10:44:37

提起玉米面，相信不少人都不喜歡吃，因為玉米面口感粗糙，還有點澀澀的味道。其實，玉米面的營養價值很高，平時多吃點，對身體有很大的幫助。聰明的女人，家裡從不缺少玉米面，變着花樣的吃，粗糧細作，好吃不長肉。

玉米面怎麼吃又軟又好吃（玉米面這樣吃好吃不長肉）1

今天和大家分享一下玉米面豆沙“三明治”的吃法，其實就是豆沙餅，做法非常的簡單，不用油煎，無油更健康。

玉米面怎麼吃又軟又好吃（玉米面這樣吃好吃不長肉）2

食材：玉米面150克，小麥面50克，雞蛋兩個，豆沙餡适量。

1、把玉米面放進大碗裡，倒入開水，邊倒入邊攪拌，攪成沒有幹粉的面穗狀，燙過的玉米面，口感細膩，也會去掉澀澀的味道，所以吃起來口感更好。

玉米面怎麼吃又軟又好吃（玉米面這樣吃好吃不長肉）3

2、放涼後，加入2克的酵母粉，拌勻，再打入兩個雞蛋，攪拌一下，加入50克的白面粉，攪拌一下，可以分次的加入适量的清水，攪成有流動性的面糊，倒進有“嘴”的杯子裡（如果家裡有大一點的帶嘴的杯子，可以直接在杯子裡攪面糊）

玉米面怎麼吃又軟又好吃（玉米面這樣吃好吃不長肉）4

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玉米面怎麼吃又軟又好吃（玉米面這樣吃好吃不長肉）6

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3、不用發酵，平底鍋不用刷油開小火，倒入面糊，面糊會自動向四周流動，形成圓餅狀（我的鍋不平，中間低，所以面糊向中間流動，餅不圓，如果鍋底較平，餅會很圓）

玉米面怎麼吃又軟又好吃（玉米面這樣吃好吃不長肉）8

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4、小火烙制底部焦黃（小餅的上面變色），翻過來烙另一面，兩面焦黃即可。

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5、把烙好的餅疊加放在一起，餅就會變得很柔軟。取一個小餅，放進盤子裡，餅的上面抹上豆沙餡，再蓋上一個小餅，這樣一個玉米面豆沙“三明治”就完成了。

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無鹽、無糖、無油，但是香軟好吃，營養健康。做法也是非常的簡單，早上當早餐，配上一碗豆漿或牛奶，美味的早餐開吃了，是不是很方便？

喜歡的朋友就動手試試吧。#雲梯計劃#

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