辣椒炒肉片一道百吃不膩的一道下飯菜,口感香辣可口,适合大衆口味,因此百姓飯桌常見這道菜,食材簡單容易購買到,隻需要辣椒和肉經過簡單的調料便能做出這道好吃的美食,今天就跟大家分享這道辣椒炒肉片。
1、把洗幹淨瀝好水的肉切成片,加入鹽、雞精、生抽、甜面醬和适量的澱粉攪拌均勻腌制十分鐘以上。
2、辣椒切成條,蒜切成丁(圖略)
3、鍋裡油燒開後,倒入腌制好的肉片翻炒一會兒以後,加入切好的蒜丁繼續翻炒。
4,待炒出香味時,加入切好的辣椒絲翻炒至辣椒絲斷生。
5、加入調味料:雞精、适量的鹽和少量的糖翻炒一會兒就可以出鍋了。
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辣椒炒肉片很好吃又下飯菜,看我這樣做
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