冬天的東北室内溫度27度,燥熱的就想吃點冰涼的冷面!材料呢都随意發揮!
By 成長的桃子媽
1、準備好所有材料
2、鹵肉湯,糖,鹽,生抽,水,醋放鍋裡煮開放涼,放冷凍半小時(想吃冷熱自己控制冰水溫度,鹵肉湯我是放在冷凍裡保存的)
3、冷面泡水十分鐘,鍋裡做半鍋開水
4、開水下面煮2到3分鐘,拿出來用涼白開沖涼
5、雞蛋切半,西紅柿跟牛肉切片,黃瓜切絲
6、放上所有的食材,蔥伴侶韓式辣醬搭配辣白菜才是冷面的靈魂!
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