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木耳花菜蘑菇炒肉片

美食 更新时间:2024-07-18 20:16:05

木耳花菜蘑菇炒肉片(這道番茄木耳炒菜花)1

By 小雨點兒0

用料

  • 菜花 1棵
  • 番茄 1隻
  • 幹木耳 适量
  • 蒜 2瓣
  • 番茄醬 2湯匙
  • 鹽 适量
  • 油 适量

做法步驟

木耳花菜蘑菇炒肉片(這道番茄木耳炒菜花)2

1、菜花切小朵

木耳花菜蘑菇炒肉片(這道番茄木耳炒菜花)3

2、西紅柿切小塊,木耳泡發

木耳花菜蘑菇炒肉片(這道番茄木耳炒菜花)4

3、蒜切末

木耳花菜蘑菇炒肉片(這道番茄木耳炒菜花)5

4、菜花焯水1分鐘

木耳花菜蘑菇炒肉片(這道番茄木耳炒菜花)6

5、撈出備用

木耳花菜蘑菇炒肉片(這道番茄木耳炒菜花)7

6、鍋内油熱,下入蒜末,炒香

木耳花菜蘑菇炒肉片(這道番茄木耳炒菜花)8

7、加入西紅柿塊翻炒,炒出汁後加入番茄醬炒至出湯粘稠狀

木耳花菜蘑菇炒肉片(這道番茄木耳炒菜花)9

8、加入木耳

木耳花菜蘑菇炒肉片(這道番茄木耳炒菜花)10

9、加入焯過水的菜花,加入鹽,炒至菜花上色即可

木耳花菜蘑菇炒肉片(這道番茄木耳炒菜花)11

10、裝盤!

菜花的營養功效

防癌抗癌,提高肝髒解毒能力、增強機體免疫功能,促進生長、維持牙齒及骨骼正常、保護視力、提高記憶力,維護血管韌性

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