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材料:荷蘭豆适量、腰果适量、鹽适量、雞精适量。
荷蘭豆摘去筋絲,鍋燒熱水。
把荷蘭豆綽熟。
放入清水過一下。
瀝幹水分備用。
熱鍋入油,放入腰果翻炒幾下。
在放入荷蘭豆,加一勺鹽。
翻炒幾下,在放入半勺雞精炒均勻即可。
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