簡單易上手的家常飯
By 嗨琴
1、把配菜都準備好,都切絲兒備用
2、倒油先把肉絲兒炒好,稍後放入配菜翻炒到熟,讓後鍋裡稍微到點水。
3、把餅絲放在菜上面,讓後蓋住鍋中火焖三四分。
4、讓後開鍋翻炒,混合均勻即可出鍋。
5、好吃的炒餅出鍋喽!
不要到太多水,鍋底稍微到點就可以,焖一下炒餅會軟,這樣口感好,要不然餅太硬。
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