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色拉和酸辣炸雞的做法

美食 更新时间:2025-01-11 07:00:50

色拉和酸辣炸雞的做法(炸雞怎麼做好吃)1

自從空氣炸鍋進門後,我最主要的還是用來做炸雞,這個鍋用來炸帶油的肉類食物是最合适的了,不僅可以達到油炸食物的口感,還能将食物本身内的油份可以炸出來,這樣吃起來最沒有罪惡感了,相比較整雞,我最喜歡吃雞腿這個部位了,所以雞腿是我最常做的。

食材

雞腿

500g

奧爾良腌料

适量

适量

制作時間:10-20分鐘
用餐人數:
步驟

色拉和酸辣炸雞的做法(炸雞怎麼做好吃)2

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雞腿用冷水浸泡一晚上,去去血水。

色拉和酸辣炸雞的做法(炸雞怎麼做好吃)3

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将雞腿表面剪些小口,便于入味。

色拉和酸辣炸雞的做法(炸雞怎麼做好吃)4

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倒入奧爾良腌料。

色拉和酸辣炸雞的做法(炸雞怎麼做好吃)5

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加入少許水,将調料粉和開,腌上一晚上。

色拉和酸辣炸雞的做法(炸雞怎麼做好吃)6

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第二天将腌好的雞腿放入空氣炸鍋的炸籃内,180度烤15分鐘左右。

色拉和酸辣炸雞的做法(炸雞怎麼做好吃)7

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期間可以拉出炸籃查看烤制情況,将剩餘的腌料水,用刷子抹在雞腿上,經常翻面。

色拉和酸辣炸雞的做法(炸雞怎麼做好吃)8

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注意看炸的情況,小心炸久了會糊。

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