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豌豆和豬肉怎麼做好吃

美食更新时间:2025-01-11 07:11:46

豌豆和豬肉怎麼做好吃?嫩豌豆淘洗幹淨;姜切片;蔥洗淨切蔥花豬肉用沸水焯燙後切末，我來為大家科普一下關于豌豆和豬肉怎麼做好吃?以下内容希望對你有幫助!

豌豆和豬肉怎麼做好吃（豌豆和豬肉怎樣做好吃）1

豌豆和豬肉怎麼做好吃

嫩豌豆淘洗幹淨;姜切片;蔥洗淨切蔥花。豬肉用沸水焯燙後切末。

炒鍋置武火上燒熱，下入素油，燒至六成熱時下入蔥姜爆香。随即下入豬肉末，嫩豌豆，百合，紹酒，清水400毫升，煮25分鐘，加食鹽，味精調味即可

豌豆中富含維生素C，胡蘿蔔素，蛋白質，碳水化合物，粗纖維，B族維生素，煙酸，鈣，磷，鐵，鎂，鉀，鈉等微量元素，其中磷含量較高，還含有少量的脂肪;豬肉中含有較多的蛋白質，脂肪，碳水化合物，鈣，鎂以及維生素B1，維生素B2，煙酸等成分，從營養成分來看，二者是不相沖突的，一起食用能更好的補充身體所需的各種營養元素，而且還能起到補益氣血，滋養髒腑，強身健體的作用。

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