豬腳炖花生怎麼做?主料:豬蹄、花生仁,輔料:枸杞子、食鹽、雞精、蔥、姜、料酒、胡椒粉适量,今天小編就來說說關于豬腳炖花生怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!
豬腳炖花生怎麼做
主料:豬蹄、花生仁,輔料:枸杞子、食鹽、雞精、蔥、姜、料酒、胡椒粉适量。
豬蹄剁小塊放入涼水鍋中焯熟去血沫待用。
鍋中做開水放蔥姜、和焯好的豬蹄大火燒開烹入紹酒,改小火炖1小時。
開蓋放入泡好的花生米,蓋蓋煮約30分鐘。
加鹽、雞精調味,最後撒入泡好的枸杞,即可出鍋裝碗。
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