夏季解暑的飲料有很多，不知你小時候有沒有喝過一種叫做“菊花晶”的沖泡飲品。用菊花為原料粉碎後加入糖粉混合。傳統的普通菊花泡茶味道微苦澀，很多孩子不愛喝。于是夏日裡家長便會沖泡菊花晶給孩子們帶去學校，消暑解渴。其實并不是所有的菊花喝起來都苦澀，我們可以選擇下面這些口感清甜，香氣足的菊花，泡茶飲用，不用加糖，更健康，一家人都可以享用。

1. 杭白菊

杭白菊花朵潔白如玉，花蕊金黃，也叫做小白菊，形似小太陽花。花期在每年秋季的十月到十一月之間。采收時，一般分為三輪，十天左右采完。第一次采摘以開放的成熟花朵，叫做頭花，品質最好。間隔三到五天後，采第第二輪，品質稍遜。采後的花朵先進行陰幹，再蒸曬，晾幹。幹花成餅狀，花色微白泛黃。

飲用杭白菊時，可以選擇透明玻璃杯，取三到四朵花，用100攝氏度純淨水進行沖泡，2到3分鐘後，茶水由透明變作淺綠即可飲用。杭白菊本身含有糖分，花香微甜，經過蒸曬後，泡茶略帶甜味，口感平和。

2. 胎菊

胎菊是在杭白菊沒有完全開放的時候采摘下的花蕾，未見花蕊。頭采花蕾的嫩芽品質最好。花蕾經過烘幹蒸曬後，形态整齊，花瓣内斂卷曲，顔色金黃。取3到5朵胎菊，用100攝氏度熱水沖泡，湯色透明純淨，花朵久泡不散，并伴有花蜜的清香，味道純正濃烈。

3.青馳菊

青馳菊的産地在河南開封，是汴菊裡的有名品種。花朵大而飽滿，顔色金黃鮮豔，香氣清幽淡雅。青馳菊是人工培育的優良品種，從營養價值和口感上都優于普通菊花。注重菊花品質的茶友十分認可青馳菊，不管是送禮還是自飲都很合适。這款青馳菊是采摘開放成熟的花朵，去除雜陳，進行陰幹、蒸曬、烘幹等層層工序，保證花朵幹燥度适宜，花瓣不容易破碎斷裂，花芯也不會久放變質。

經過高溫殺菌，幹淨衛生，泡茶飲用放心。青馳菊是甜葉菊中名列前茅的品種，本身含有果膠多糖，味道醇厚甘甜。泡飲青馳菊最好選用透明玻璃杯，一朵可以泡一杯，茶湯清亮淺黃，花朵金黃瑩亮，賞心悅目。每次喝至三分之二處續水，夠喝一整天。青馳菊含有菊苷、17種氨基酸、黃酮類等物質，多種維生素和鐵、鋅、硒等微量元素，有一般果蔬無法比拟的營養價值。

常喝青馳菊給身體補充營養的同時養顔護膚，緩解用眼疲勞。久坐辦公室的上班族，熬夜黨，平時應酬多，生活壓力大的人都可以多喝青馳菊，對身體很有幫助。夏季可以取2到3朵，用大容量的水壺泡茶，放涼後供家人一起享用，清涼解暑，甘甜爽口，香氣提神醒腦。

想要口感、營養更豐富，可以做些簡單搭配，夏季推薦這樣搭菊花茶：

1. 幹荷葉

幹荷葉是減脂的草本食材。荷葉茶很多健身減肥人士常愛喝的養生茶。夏天選取新鮮荷葉，葉片大，整潔沒有傷痕，顔色翠綠的入茶味道濃郁。去除葉柄，對折，蒸曬、陰幹、切分幹燥儲存。常見有荷葉碎、荷葉絲和荷葉塊，成塊的品質較好。夏天容易吃多感到油膩不爽利，喝些荷葉茶，清香解膩、去油養生，是不錯的選擇。荷葉搭配菊花一起，清涼加倍。

2. 華中醫紅枸杞

枸杞是馳名中外的草本食材，含有多種氨基酸、甜菜堿、酸漿果紅素等特殊營養成分，十分适合肥胖、用眼過度、長期勞累的人群。枸杞的食用方法簡單，家裡可以常備枸杞。當做零食嚼着吃，或者泡水喝，平時家裡煮粥炖湯做肉都可以放一些，增添營養。

這款紅枸杞顆顆精選，果肉完整飽滿，顔色自然，果香濃郁，沒有雜質，品質看得見。夏季用枸杞搭配菊花，溫潤解渴，補充元氣，對上班族最合适不過了。家裡也可以常泡枸杞菊花茶，幫助家人消暑，不挑體質，适合大部分人飲用。

大家平常都喜歡喝什麼茶呢，一起來分享一下吧。

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