正宗肥腸教你秘制做法吃起來爽口-tft每日頭條

正宗肥腸教你秘制做法吃起來爽口

美食更新时间:2024-06-26 18:58:15

豬腸對于很多人來說是不能接受的，但是對于一部分人來說肯定覺得非常的鮮美，其實很多食物都這樣，有的喜歡必然有的人不喜歡，尤其是今天碗兒介紹給大家的這道溜肥腸，對于喜歡的人來說絕對的鮮香四溢，美味可口但是對于不喜歡的人來說可能就是噩夢了，不過碗兒确實挺喜歡吃的，有喜歡吃的嗎，跟上碗兒嘗試下吧。

正宗肥腸教你秘制做法吃起來爽口（比外面的好吃多了）1

備用食材：

豬腸，洋蔥，胡蘿蔔，糖，鹽，蔥，蒜

做法步驟：

1. 豬腸切小段，然後洗菜，尖椒滾刀塊，胡蘿蔔切片，洋蔥切小塊，蔥姜切絲蒜切片（我家那位不吃蔥所以沒放）

正宗肥腸教你秘制做法吃起來爽口（比外面的好吃多了）2

2. 熱油，爆香蔥姜蒜，下肥腸一起煸炒，這裡要加一勺白酒。腸是熟的，煸炒目的是讓腸子裡面油脂出來并且加酒去腥

正宗肥腸教你秘制做法吃起來爽口（比外面的好吃多了）3

3. 大腸軟後，依次放入胡蘿蔔炒幾下，再下洋蔥炒幾下，最後放入尖椒翻炒勻後，依次加入醬油，白糖，醋，鹽炒勻後加水澱粉勾芡裝盤。

正宗肥腸教你秘制做法吃起來爽口（比外面的好吃多了）4

4. 家人吃過都說贊，自己做量大過瘾哈。肥腸我用的是加工好的，熟食店的很爛很方便，自己有時間也可以買生腸自己煮。調料均依個人喜好，糖和醋一定加，特别提味兒。

正宗肥腸教你秘制做法吃起來爽口（比外面的好吃多了）5

碗兒溫馨提示：

1.如果是在外面買的肥腸一定要清洗幹淨，避免吃壞身體。

2. 肥腸在清洗的時候可以放在鹽水浸泡，這樣有效的殺菌。

喜歡家人食堂的話不妨關注，收藏下，有好的建議歡迎随時留言，後期有好的菜品碗兒也會一一分享給大家的，感謝大家的支持。

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