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孜然牛肉粒的做法最正宗的做法

美食更新时间:2025-11-12 12:59:21

孜然牛肉粒的做法最正宗的做法（孜然牛肉串好吃下飯的小秘訣）1

今天給大家帶來一道孜然牛肉串，牛肉串這樣做，外焦裡嫩，好吃到爆，想吃自己做，衛生又好吃。

By 枭笑【豆果美食官方認證達人】

用料

牛裡脊肉 580克
料酒 1勺
生抽 2勺
蚝油 2勺
姜絲 8克
蒜末 8克
白砂糖 3克
澱粉 3克
食用油 1勺
鹽依個人口味
孜然粒 3克
白芝麻 2克
辣椒粉依個人口味

做法步驟

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1、牛肉洗淨泡冷水，把血水泡出，擦幹後再切小塊。放入器具中加入切好的姜絲，蒜末，1勺料酒 2勺生抽 1勺蚝油。

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2、鹽，糖，澱粉，一勺橄榄油抓拌均勻。

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3、裝入密封袋中，入冰箱冷藏腌制過夜。

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4、腌制好的肉塊用不鏽鋼簽子串起來就可以啦！

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5、全部串好，共八串。

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6、簽子挂在烤串架上。

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7、簽子挂在烤串架上，溫度設定200度，空氣炸功能15分鐘，旋轉烘烤～可透視蓋子太贊了

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8、刷橄榄油，撒芝麻，孜然粒，辣椒粉再烤5五分鐘。

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9、取出即可食用。

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10、想吃自己做，健康又好吃。

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11、輕松在家實現撸串的自由。

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12、好吃到爆的牛肉串。

孜然牛肉粒的做法最正宗的做法（孜然牛肉串好吃下飯的小秘訣）14

13、香辣過瘾，香嫩好吃。

小貼士

腌制牛肉也可以按個人口味調味，還可以與彩椒，杏鮑菇一起串來烤。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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