包瓜炒肉丁?原料:包瓜(醬菜的一種,類似于榨菜或大頭菜之類)、腿肉、洋蔥、紅甜椒、黃甜椒 ,下面我們就來說一說關于包瓜炒肉丁?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
原料:包瓜(醬菜的一種,類似于榨菜或大頭菜之類)、腿肉、洋蔥、紅甜椒、黃甜椒。
調料:鹽、花雕酒、澱粉、糖。
腿肉切丁,加入少許鹽、花雕酒和澱粉抓勻,腌制一會兒。
洋蔥、紅甜椒、黃甜椒切丁;包瓜剖開後去籽切丁。
鍋内熱少許油,加入肉丁滑炒至變色後盛出。
鍋内熱少許油,加入洋蔥炒香。
加入包瓜,加入甜椒丁,翻炒一會兒。
加入肉丁炒勻。
加入适量糖,炒勻即可。
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