#頭條創作挑戰賽#
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美食應該是從小到大都不會變得喜愛了啊,讓人難以忘懷。每個大廚在做菜的時候,都有着各自的特點,不一樣的做法還有選擇地調料不同,做出來的美食滋味也自然是不一樣啦。豆腐串是我非常喜歡吃的美食之一,烹饪方法也是多種多樣。尤其是我們大廚做的那道雞汁豆腐串更是讓我欲罷不能,鹹香美味,越吃越想吃。
做好了的雞汁豆腐串一端出來,一股濃濃的香氣撲鼻而來,勾起了肚子裡的讒蟲。就算光聞不吃,也能把人給讒倒,令人胃口大開!接下來,我們就簡單地跟大家說一說教你營養解饞的雞汁豆腐串,美味過瘾,香而不膩,不懂吃太可惜。
美味的雞汁豆腐串
食材:豆腐串、桃園建民牛肉耗辣椒、香菜、蒜瓣、雞湯、胡椒粉、孜然粉
做法:1、先把所需要的食材處理好,把買來的豆腐串仔細地沖洗幹淨,放入清水裡面,浸泡一會兒,再次洗淨後,瀝幹水;
2、接下來,把香菜擇洗幹淨,去掉根部等雜質,切成香菜碎;把蒜瓣洗淨後,切成蒜末;
3、往湯鍋裡面倒入适量的雞湯,放入豆腐串,燒開後轉為小火,炖到豆腐串成熟入味後,取出來,去掉木棍;
4、拿一個小盆,放入蒜末,加入适量的桃園建民牛肉耗辣椒、胡椒粉、孜然粉,加入一點醬油,攪拌均勻,做成料汁;
5、然後把煮炖好的豆腐串放入盛着料汁的盆裡,浸泡一段時間,撒些香菜碎;就可以開吃啦;
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