紅燒排骨的做法最簡單的方法-tft每日頭條

紅燒排骨的做法最簡單的方法

美食更新时间:2025-02-12 09:25:50

紅燒排骨的做法最簡單的方法（紅燒排骨就這麼做）1

新年怎麼能少的了香噴噴的肉呢

By 子路鹿

用料

排骨 800克
生姜 1塊
八角 3個
料酒 2湯匙
醬油 1勺
味極鮮 2湯匙
鹽少許
蔥 1根
五花肉 100克

做法步驟

紅燒排骨的做法最簡單的方法（紅燒排骨就這麼做）2

1、準備好食材

紅燒排骨的做法最簡單的方法（紅燒排骨就這麼做）3

2、鍋裡放入清水，生姜，一勺料酒，6粒花椒，涼水放入排骨和肉，煮開撈出血末，在煮2分鐘去腥，肉撈出備用

紅燒排骨的做法最簡單的方法（紅燒排骨就這麼做）4

3、鍋内放入适量油，加入兩顆冰糖，冰糖溶化後倒入肉和排骨，炒至金黃

紅燒排骨的做法最簡單的方法（紅燒排骨就這麼做）5

4、加入老抽，味達美味極鮮醬油各1勺，炒制上色

紅燒排骨的做法最簡單的方法（紅燒排骨就這麼做）6

5、翻炒均勻，加入2勺料酒

紅燒排骨的做法最簡單的方法（紅燒排骨就這麼做）7

6、加入蔥姜花椒，生姜，八角

紅燒排骨的做法最簡單的方法（紅燒排骨就這麼做）8

7、倒入一鍋水，水開後小火炖

紅燒排骨的做法最簡單的方法（紅燒排骨就這麼做）9

8、炖1個半小時，就可以出鍋啦

小貼士

放入五花肉是為了增加排骨的香味，因為排骨肥肉少，加入一些五花肉會是排骨變得更嫩，更香

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