闆栗最正确最好吃的做法-tft每日頭條

闆栗最正确最好吃的做法

美食更新时间:2024-11-26 06:18:50

闆栗最正确最好吃的做法?導語：闆栗這麼做，既好剝皮又好吃，一次就弄一大盆，好吃到舔殼肉現在正是闆栗大量上市的季節，闆栗的營養價值很高，而且非常好吃，不但可以煲湯，而且現在闆栗的價格也不是很貴，下面我們就來說一說關于闆栗最正确最好吃的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

闆栗最正确最好吃的做法

導語：闆栗這麼做，既好剝皮又好吃，一次就弄一大盆，好吃到舔殼肉。現在正是闆栗大量上市的季節，闆栗的營養價值很高，而且非常好吃，不但可以煲湯，而且現在闆栗的價格也不是很貴。

我家昨天買了一大袋子，今天上午就弄了給家人吃。但是我們都知道闆栗皮是很難剝的，今天就想給大家分享一個方法，不但很好剝皮而且非常可口。

那就是先用刀切一下，這樣不管是煮開還是烤着吃，都會自動裂出一道口子，一下就能把皮給撕開。下面就和小編一起來看看吧。

烤闆栗

By 逛菜場的小青年

配料：

闆栗 2斤、水 1L

步驟1.闆栗清水洗幹淨。

步驟2.用刀剁個十字口，注意力道，不用太用力

步驟3.平鋪在烤盤内，一層就可以，不要重疊。

步驟4.烤箱200℃，不用預熱，直接放進去。20分鐘左右拿出一個嘗嘗，我用的闆栗比較大烤了30分鐘。

步驟5.烤到如圖片程度就可以了

烹饪小貼士：

看顔色。栗子表面呈深褐色且稍微帶點紅頭一般為好栗子，若外殼變色、無光澤或帶黑影的，則表明果實已被蟲蛀或受熱變質。

捏果。用手捏一捏栗子，如果栗殼非常堅硬，表示果實比較豐滿。如顆粒較軟，則表明果肉已幹癟或悶熱後肉已酥軟。

搖一搖。把栗子那在耳邊搖一搖，如果能聽到聲音的話，說明果實是新鮮的，如果能聽到聲音說明果實是幹硬的，時間比較久了，大家就不要買了。

品嘗。大家買栗子是也可以實際品嘗一下，好的闆栗果仁淡黃、結實、肉質細、水分少，甜度高、糯質足、香味濃；反之，堅硬無味、口感差。

大家喜歡吃闆栗嗎？

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