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芝士香腸小面包

美食 更新时间:2024-07-03 00:11:36

芝士香腸小面包(烤箱美食香腸小面包)1

香噴噴的香腸面包,很多人的沒辦法拒絕,周末給寶寶們安排上

By bee_mbyo

用料

  • 高筋面粉 200克
  • 蛋液 25克
  • 鹽 2克
  • 砂糖 25克
  • 牛奶 95毫升
  • 酵母(鮮) 8克
  • 黃油(室溫軟化) 15克
  • 香腸 6根
  • 全蛋液(刷表面) 20克
  • 蔥花 适量
  • 沙拉醬 适量
  • 蕃茄醬 适量

做法步驟

芝士香腸小面包(烤箱美食香腸小面包)2

1、先來看看成品,還不錯吧~

芝士香腸小面包(烤箱美食香腸小面包)3

2、準備材料。

芝士香腸小面包(烤箱美食香腸小面包)4

3、除了黃油和酵母,其他材料全部放進面包桶,選擇揉面模式,揉至光滑面團後加入黃油酵母繼續揉面。

芝士香腸小面包(烤箱美食香腸小面包)5

4、把揉好的面團分成6個小劑子,搓圓裝入面包托,放入烤箱進行發酵,發酵完成後放上香腸,刷上蛋液、沙拉醬、蕃茄醬、蔥花。

芝士香腸小面包(烤箱美食香腸小面包)6

5、把面包放入烤箱,160°C烤20分鐘即可。

芝士香腸小面包(烤箱美食香腸小面包)7

6、出爐晾涼就可以開吃啦~

小貼士

烤箱8大預設功能,天氣冷用來發酵超easy 360°均勻受熱,不擔心上色不均勻

高筋面粉的營養功效

養心、益腎、除熱、止渴 主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

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