你是如何解決剩下的隔夜米飯呢?炒飯?煮粥?今天就來分享一下剩米飯的高大上華麗轉身,金黃酥脆,越嚼越香的鍋巴。多數的鍋巴制作都要經過油炸,而這款米飯鍋巴則不需要,将油炸換為烤,不僅是色澤金黃,口感同樣也香酥脆,一口一口讓你吃的根本停不下來。
這種免烤的鍋巴的做法簡單好學,自從學會,我家的零食都不用買了,如果你也比較喜歡吃鍋巴,非常建議可以學着做,或者是分享給更多的人學習!有時候吃膩了薯片芋頭片那些膨化食品,嘗試下接地氣的鍋巴,仿佛一秒登上了人生的巅峰。
做法
1.準備一碗剩米飯,糯米飯也可以
2.然後加入1勺蚝油 1勺生抽 1勺香油 1勺辣椒粉,手上套個保鮮袋抓拌均勻。
3.将米飯搓成小球後拍扁,擺在烤架上
4.送入預熱好的烤箱,上下火200度烤15分鐘左右,烤到金黃酥脆就可以啦
5.烤箱溫度以個人烤箱脾氣來掌握一下,烤的比油炸的更健康,而且也非常美味,口感嘎嘣脆。
我是小姿,多平台認證的原創美食作者;每日更新各種美食做法,想看什麼好吃的,就在評論區給小姿留言呦,圖文原創,嚴禁其他媒體私自搬運,必定維權到底!
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!