蔥油餅的家常做法-tft每日頭條

蔥油餅的家常做法

美食更新时间:2024-07-02 12:53:05

蔥油餅的家常做法?面盆中倒入面粉，食鹽倒入開水，邊倒邊攪拌成絮狀，我來為大家科普一下關于蔥油餅的家常做法?以下内容希望對你有幫助!

蔥油餅的家常做法

面盆中倒入面粉，食鹽。

倒入開水，邊倒邊攪拌成絮狀。

淋入食用油，揉成光滑的面團。

将蔥切段備用。

碗内加入幹面粉，十三香，食鹽，淋入熱油攪拌均勻。

放入切好的蔥花，攪拌均勻。

取出面團，整理成長形，切成小段。

面團擀成餅皮，放入油酥塗抹均勻。

沿着半徑切開，沿一邊卷起。

頂部捏緊做成面團，蓋上保鮮膜松弛片刻。

做好的生坯再次擀成圓餅。

将餅皮放入電餅铛中，在餅皮表面刷一層油，蓋上鍋蓋。

烙制兩面金黃鼓起即可盛出裝盤。

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