【涼拌粉皮】夏季不錯的家常菜哦,做法簡單味道美。
食材:幹粉皮2張、黃瓜1根。
配料:香菜、鹽、糖、生抽、香油、醋。
清蒸鲈魚
第一步:準備2張粉皮。
第二步:粉皮沖洗一下,鍋裡添水,開大火,将水燒開,水開後放入粉皮,直接在開水中燙3分鐘左右,直到全部燙軟。
第三步:黃瓜切絲,香菜切段,放入盆中。
第四步:煮好的粉皮出鍋晾涼,切成片,也放入盆中。
第五步:取一碗,放入鹽适量,醋适量,白糖适量,生抽适量,香油少許調勻,直接倒入盛有粉皮的盆中。
第六步:直接調拌好,然後裝盤即可。涼拌粉皮就好了。
【小提示】:喜歡芝麻醬的朋友也可在配料時加入芝麻醬調拌,喜歡辣的朋友也可以放辣椒油哦!想要裝盤好看可以加些胡蘿蔔絲哦!
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