幹煎帶魚做法技巧-tft每日頭條

幹煎帶魚做法技巧

美食更新时间:2024-10-14 12:17:11

幹煎帶魚做法技巧（帶魚最好吃的做法的風味）1

帶魚為一種高脂魚類，含蛋白質、脂肪、維生素B1、維生素B2和煙酸、鈣、磷、鐵、碘等成分，具有補脾益氣、潤膚養發、利于大腦發育的功效。

By 畏懼水的杯子【豆果美食官方認證達人】

用料

帶魚段 1000克
鹽少許
料酒 1勺

做法步驟

幹煎帶魚做法技巧（帶魚最好吃的做法的風味）2

1、帶魚剪去魚鳍，去除内髒，剪成段

幹煎帶魚做法技巧（帶魚最好吃的做法的風味）3

2、兩面切一字花刀，加少許鹽料酒腌制十分鐘，便于入味

幹煎帶魚做法技巧（帶魚最好吃的做法的風味）4

3、鍋中多倒一些油，放入姜片，小火煸香

幹煎帶魚做法技巧（帶魚最好吃的做法的風味）5

4、加入花椒，小火煸炒片刻

幹煎帶魚做法技巧（帶魚最好吃的做法的風味）6

5、油熱後放入帶魚段，此刻不要翻面，等炸至定型後再翻

幹煎帶魚做法技巧（帶魚最好吃的做法的風味）7

6、直到煎至兩面金黃即可

幹煎帶魚做法技巧（帶魚最好吃的做法的風味）8

7、成品圖

幹煎帶魚做法技巧（帶魚最好吃的做法的風味）9

8、成品圖，煎好的帶魚趁熱吃特别香

幹煎帶魚做法技巧（帶魚最好吃的做法的風味）10

9、成品圖

小貼士

帶魚是海魚，自帶鹽味，所以鹽少加一點即可

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