By 藝小廚 【豆果美食官方認證達人】
1、所有配料混合煮開 晾涼待用
2、将五花肉切成大小均勻的長段 放入晾涼後的醬汁密封腌制48小時.期間翻面幾次.
3、腌制好的五花肉穿繩挂在通風處自然風幹7天左右即可
4、成品
5、成品
1.醬油的量夠淹沒肉就好 2.所有調味料都是憑平時做菜經驗感覺放的 3.肉不要洗.直接腌制.吃前洗幹淨就好了
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