tft每日頭條

 > 美食

 > 臘肉腌制幾天晾曬最佳

臘肉腌制幾天晾曬最佳

美食 更新时间:2024-09-02 15:00:24

臘肉腌制幾天晾曬最佳(自制臘肉的做法)1

By 藝小廚 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 五花肉 三斤
  • 醬油 700ml
  • 料酒 适量
  • 香葉 3-4片
  • 肉桂 2段
  • 大料 3-4顆
  • 花椒 适量
  • 黑胡椒粉 适量
  • 白胡椒粉 适量
  • 五香粉 适量
  • 白糖 适量
  • 姜 适量
  • 蒜 适量

做法步驟

臘肉腌制幾天晾曬最佳(自制臘肉的做法)2

1、所有配料混合煮開 晾涼待用

臘肉腌制幾天晾曬最佳(自制臘肉的做法)3

2、将五花肉切成大小均勻的長段 放入晾涼後的醬汁密封腌制48小時.期間翻面幾次.

臘肉腌制幾天晾曬最佳(自制臘肉的做法)4

3、腌制好的五花肉穿繩挂在通風處自然風幹7天左右即可

臘肉腌制幾天晾曬最佳(自制臘肉的做法)5

4、成品

臘肉腌制幾天晾曬最佳(自制臘肉的做法)6

5、成品

小貼士

1.醬油的量夠淹沒肉就好 2.所有調味料都是憑平時做菜經驗感覺放的 3.肉不要洗.直接腌制.吃前洗幹淨就好了

----------

豆果美食,家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台;

85萬道美食菜譜,任您挑選,可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved