談到美食,似乎都跟孕媽媽無緣,因為什麼?因為孕媽媽有妊娠反應,看到很多美食都無緣啊!
但是有一樣東西,比松露營養價值還高,跟冬蟲夏草媲美,但是卻極少人知道,卻是孕媽媽不可多得養胎食品。
它就是羊肚菌!
羊肚菌一般生長在山間田野,由于我們對其不了解,很多時候見到了也不會采,采回來也不知道怎麼吃,實在是一大浪費啊!
在中國很多人都知道鮑魚,不知道羊肚菌,但是在西方它非常盛行,在法國高檔餐館中更是不可或缺的招牌菜肴。
孕媽媽能夠在懷孕的時候吃一些羊肚菌的話,可以有效的避免妊娠反應的問題。一方面,羊肚菌本身非常鮮美濃香,不想吃肉和魚那樣感到膩和腥;另一方面,在營養價值方面,羊肚菌本身就比肉類食品營養價值高和豐富,能給孕媽媽均衡的補充營養,所以是不可多得養胎食品。
1
食材選配
新鮮的羊肚菌......4隻
肉末......50g
蒜末......4g
香油......1g
鹽.......0.5g
小白菜......1g
2
烹饪步驟
外香裡嫩,絕對不油膩,更多美食請關注我喲!鳳凰溝隻在對的時間,提供對的食物,不辜負食物的自然生長,我願意等待果實自然成熟!
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