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正宗的琥珀核桃的做法

美食 更新时间:2024-11-13 08:47:11

正宗的琥珀核桃的做法(脆香好吃的琥珀核桃)1

琥珀核桃仁是用白糖,蜂蜜,紅糖,加工出來的核桃仁,顔色像琥珀而得名,使核桃增味增色,加上核桃的營養價值,更受人們喜愛。核桃中含有大量的維生素E等,能增強人體細胞的活力,對防止動脈硬化,延緩人的衰老具有獨到之處。核桃對各種年齡組的人都有營養保健滋補養生的功能。

By 小松鼠YY

用料

  • 核桃仁 150克
  • 細砂糖 16克
  • 紅糖 19克
  • 蜂蜜 10克
  • 水 25克
  • 白芝麻 适量

做法步驟

正宗的琥珀核桃的做法(脆香好吃的琥珀核桃)2

1、核桃去皮薄好備用

正宗的琥珀核桃的做法(脆香好吃的琥珀核桃)3

2、鍋放适量的水放入核桃仁煮二分鐘

正宗的琥珀核桃的做法(脆香好吃的琥珀核桃)4

3、撈出控幹水份

正宗的琥珀核桃的做法(脆香好吃的琥珀核桃)5

4、水,細砂糖,紅糖,蜂蜜,放小鍋裡

正宗的琥珀核桃的做法(脆香好吃的琥珀核桃)6

5、開小火煮至粘稠狀

正宗的琥珀核桃的做法(脆香好吃的琥珀核桃)7

6、放入核桃翻拌均勻每個核桃仁上都均勻的粘上糖稀

正宗的琥珀核桃的做法(脆香好吃的琥珀核桃)8

7、撒少許白芝麻

正宗的琥珀核桃的做法(脆香好吃的琥珀核桃)9

8、放入鋪好油紙的烤盤上上下火150度十分鐘後取出涼透密封保存。

正宗的琥珀核桃的做法(脆香好吃的琥珀核桃)10

9、成品圖

正宗的琥珀核桃的做法(脆香好吃的琥珀核桃)11

10、成品圖

小貼士

核桃煮一下去除苦澀味。

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