琥珀核桃仁是用白糖,蜂蜜,紅糖,加工出來的核桃仁,顔色像琥珀而得名,使核桃增味增色,加上核桃的營養價值,更受人們喜愛。核桃中含有大量的維生素E等,能增強人體細胞的活力,對防止動脈硬化,延緩人的衰老具有獨到之處。核桃對各種年齡組的人都有營養保健滋補養生的功能。
By 小松鼠YY
1、核桃去皮薄好備用
2、鍋放适量的水放入核桃仁煮二分鐘
3、撈出控幹水份
4、水,細砂糖,紅糖,蜂蜜,放小鍋裡
5、開小火煮至粘稠狀
6、放入核桃翻拌均勻每個核桃仁上都均勻的粘上糖稀
7、撒少許白芝麻
8、放入鋪好油紙的烤盤上上下火150度十分鐘後取出涼透密封保存。
9、成品圖
10、成品圖
核桃煮一下去除苦澀味。
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