内脂豆腐怎麼做好吃?準備:洋蔥切丁、牛肉切丁、蒜薹切丁、青椒(或紅椒)切丁、姜切丁,下面我們就來說一說關于内脂豆腐怎麼做好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
準備:洋蔥切丁、牛肉切丁、蒜薹切丁、青椒(或紅椒)切丁、姜切丁。
取出豆腐,這裡分享個小技巧,先用涼水沖一下,把豆腐四個角切掉。
用刀輕輕一拍,豆腐就完整的取出來了。
把豆腐切成塊,裹上一層澱粉。
再裹上一層雞蛋液。
放入油鍋裡炸。
炸至表面金黃色,撈出放入盤子裡。
制作醬汁是最關鍵的一步,這一品豆腐好不好吃全靠它了。
燒熱油,放入牛肉丁翻炒。
放入洋蔥丁,與牛肉不停的翻炒一分鐘。(洋蔥可以去除牛肉的腥味)
放入蒜薹丁、青椒丁和姜丁,一起翻炒。
放入辣椒醬翻炒。
炒至醬汁起泡泡就可以了。
把醬汁拎在豆腐上,美味的一品豆腐就做好了。
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