嫩豆腐裙帶菜怎麼炒好吃-tft每日頭條

嫩豆腐裙帶菜怎麼炒好吃

美食更新时间:2024-08-29 04:22:03

嫩豆腐裙帶菜怎麼炒好吃（春季食材大比拼）1

又到了吃裙帶菜的季節，兩塊錢就能買一大把，拌着吃，燒湯或者是包着吃，味道都很鮮美。裙帶菜和海帶長得比較相似，但是裙帶菜比海帶更薄，也更容易熟。

By salila82 【豆果美食官方認證達人】

用料

裙帶菜适量
豬肉小塊兒
胡蘿蔔半根
生姜兩片
大蔥适量
鹽适量
生抽半勺
花生油适量
蟹味菇一把

做法步驟

嫩豆腐裙帶菜怎麼炒好吃（春季食材大比拼）2

1、裙帶菜隻取梗子部分，放入沸水鍋中焯一下水。

嫩豆腐裙帶菜怎麼炒好吃（春季食材大比拼）3

2、鍋中放入适量的花生油，放入肉絲炒至變色，再放入蔥段，姜絲，幹紅辣椒爆鍋。

嫩豆腐裙帶菜怎麼炒好吃（春季食材大比拼）4

3、将豬肉絲推至鍋的一邊，放入胡蘿蔔片翻炒。

嫩豆腐裙帶菜怎麼炒好吃（春季食材大比拼）5

4、炒到胡蘿蔔斷生後再放入蟹味菇，調至中小火，将蟹味菇炒至發軟，水分析出。

嫩豆腐裙帶菜怎麼炒好吃（春季食材大比拼）6

5、最後放入裙帶菜。

嫩豆腐裙帶菜怎麼炒好吃（春季食材大比拼）7

6、根據個人口味放入少許鹽，一點點生抽，快速翻炒均勻後即可出鍋。

嫩豆腐裙帶菜怎麼炒好吃（春季食材大比拼）8

7、特别鮮美的一道菜，很适合春天食用。

嫩豆腐裙帶菜怎麼炒好吃（春季食材大比拼）9

8、新鮮的裙帶菜隻有春天才有，遇上了就别錯過了。

裙帶菜的營養功效

經常食用可提高人體的免疫功能，促進脂肪代謝、降血脂、降血壓、軟化血管、增加心肌活力、清火安眠、排毒祛斑，是抗細胞癌變的天然食品，對預防糖尿病、心血管疾病等也有一定作用。

裙帶菜的飲食禁忌

裙帶菜性寒且不易消化，一次不宜吃太多。脾胃虛寒、腹瀉便溏者不宜食用。

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