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淡奶油可以做什麼簡單蛋糕

美食更新时间:2025-01-06 13:26:53

淡奶油可以做什麼簡單蛋糕（用做蛋糕剩下的淡奶油）1

淡奶油可以做什麼簡單蛋糕（用做蛋糕剩下的淡奶油）2

有些朋友做完蛋糕，還有一些剩餘奶油，怎麼處理呢？

今天就做了這個芙紐多，被它的樣子迷倒了哦~表面金黃金黃的，挖開裡面卻是滑滑嫩嫩的，好吃極了，是什麼哇？芙紐多~~喜歡用勺子挖開一勺一勺的感覺，特别喜歡最底層焦焦的葡萄幹和蔓越莓幹了。表面的顔色是不是很誘人呢，金燦燦的顔色，剛烤到一半滿屋子都是香氣了。做法也是超級簡單呢！每次做蛋糕總是會剩下一些淡奶油，以後就這麼處理它了。

淡奶油可以做什麼簡單蛋糕（用做蛋糕剩下的淡奶油）3

材料：淡奶油270克，牛奶220克，筋面粉50克，細砂糖40克，蔓越莓幹30克，葡萄幹20克，朗姆酒50克，雞蛋2個，黃油20克，鹽1克。

做法：

1.碗裡倒入朗姆酒，放入蔓越莓幹和葡萄幹腌漬2小時以上。

2.雞蛋裡加入細砂糖，攪打至起泡态。

3.倒入過篩的低筋面粉和鹽。

4.攪拌均勻。

5.牛奶和淡奶油的混合，慢慢倒入盆裡。

6.攪拌均勻成芙紐多面糊。

7.烤碗内部塗抹軟化的黃油（約9克），放入腌漬好的葡萄幹和蔓越莓幹鋪勻。

8.倒入拌好的芙紐多面糊，剩餘的11克黃油放入小鍋中加熱成棕黃色（焦化黃油），過濾去雜質之後均勻地澆在面糊上。中層，180-190°烤約50分鐘，表面焦黃色即可。

淡奶油可以做什麼簡單蛋糕（用做蛋糕剩下的淡奶油）4

淡奶油可以做什麼簡單蛋糕（用做蛋糕剩下的淡奶油）5

小貼士：

1.芙紐多出爐後會回縮是正常的，烤的時候會膨脹。2.烤芙紐多的模具可以用烤碗，固底的模具都可以，瓷的烤盅或鋁的模具都行，我這次的量還多做了2個小桃心的烤碗。

淡奶油可以做什麼簡單蛋糕（用做蛋糕剩下的淡奶油）6

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