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炸元宵怎麼做的

美食 更新时间:2024-07-31 11:17:14

炸元宵怎麼做的? 正月十五剛過沒多久,家裡剩下不少元宵相信很多人都吃過炸元宵,也在大大小小的平台上看過炸元宵怎麼做今天,我就給大家分享一下我的經驗,是自己今天早上親自試過的,20分鐘就搞定了,我來為大家講解一下關于炸元宵怎麼做的?跟着小編一起來看一看吧!

炸元宵怎麼做的(美味的炸元宵)1

炸元宵怎麼做的

正月十五剛過沒多久,家裡剩下不少元宵。相信很多人都吃過炸元宵,也在大大小小的平台上看過炸元宵怎麼做。今天,我就給大家分享一下我的經驗,是自己今天早上親自試過的,20分鐘就搞定了。

由于要上班,早上起來,在洗漱的同時把水熱上,洗漱完成,鍋裡的水也正好沸騰。

第一步,放入前一天晚上解凍了的元宵,根據自己的口感去煮元宵,煮上5-6分鐘,我把元宵煮的湯水變成混稠的狀态。因為這樣,炸的時候可以縮短時間。

第二步,撈出煮熟的元宵,放入提前準備好的盤子裡,過涼水,一定要讓元宵變涼變利。

第三步,準備好面包糠,把過了涼水的元宵均勻的抹上面包糠,喜歡吃的可以多沾一些。

第四步,用牙簽去紮元宵,每個元宵上紮6-7下,這樣可以防止炸元宵時,元宵爆裂。

第五步,放油鍋,燒油。筷子放進油鍋有小氣泡冒出時就可以放入元宵了。一定要用小火,炸個2分鐘。剛放進去不要翻動,靜等30秒定型。1分鐘後翻動一下,就可以出鍋了。

美味的炸元宵就做好喽。裝到保溫飯盒裡,帶給同事們品嘗一下,美味的炸元宵!!

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