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紅燒肉秋葵炒雞蛋辣白菜

美食 更新时间:2024-12-24 07:30:18

紅燒肉秋葵炒雞蛋辣白菜(木耳洋蔥炒肉片)1

Cathy營養課堂: 木耳中的維生素E氨基酸含量豐富,具有很強的抗氧化性,減少自由基對皮膚的傷害,從而緩解皮膚粗糙,幹造問題,達到美顔美容的目的。 洋蔥中含有環蒜氨酸和含硫氨基酸等化合物能溶解血栓,抑制高脂飲食引起的血膽固醇升高,改善動脈粥硬化。 前幾天有個學生跟我說,他吃木耳中毒去了醫院,導緻對木耳有陰影,究其原因他是因為吃了泡的特别久的木耳,可能在泡發時感染了細菌沒有處理好所以才會導緻中毒,但是大家不要驚慌,木耳本身是沒有毒的,隻要加強食用、烹饪黑木耳的安全意識,完全可以避免這樣的事情發生

By 我才是原裝的Cathy

用料

  • 木耳 1把
  • 洋蔥 1個
  • 瘦豬肉 适量
  • 油 适量
  • 鹽 适量
  • 耗油 适量
  • 醋 适量
  • 澱粉 适量
  • 生抽 适量

做法步驟

紅燒肉秋葵炒雞蛋辣白菜(木耳洋蔥炒肉片)2

1、木耳泡發,最多一個小時,然後一朵一朵去白根,洗淨

紅燒肉秋葵炒雞蛋辣白菜(木耳洋蔥炒肉片)3

2、焯水瀝幹備用

紅燒肉秋葵炒雞蛋辣白菜(木耳洋蔥炒肉片)4

3、瘦豬肉切薄片,放入适量澱粉鹽生抽腌制十五分鐘

紅燒肉秋葵炒雞蛋辣白菜(木耳洋蔥炒肉片)5

4、洋蔥切塊備用

紅燒肉秋葵炒雞蛋辣白菜(木耳洋蔥炒肉片)6

5、蔥姜蒜爆香後放入腌制好的豬肉,炒至變色

紅燒肉秋葵炒雞蛋辣白菜(木耳洋蔥炒肉片)7

6、放入洋蔥翻炒片刻

紅燒肉秋葵炒雞蛋辣白菜(木耳洋蔥炒肉片)8

7、放入木耳,加入鹽耗油醋翻炒均勻出鍋即可

紅燒肉秋葵炒雞蛋辣白菜(木耳洋蔥炒肉片)9

8、成品圖如下,簡單易學,營養豐富!

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