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開水白菜湯汁怎麼做

美食 更新时间:2024-07-31 06:14:14

在我們的生活中,有一句話是這樣說的,每逢佳節胖三斤,面對這兩天的過年佳節,有沒有和我一樣特别擔心自己怕胖三斤呢?在過年的時候,每一家的餐桌之上,吃的那可都是大魚大肉,面對這些讓人直流口水的美食時,如果有肥胖的朋友,一定要好好地管住自己的嘴巴,一定要少吃一些高熱量,富含豐富脂肪的食物,暴飲暴食的話會對我們的身體有一定的危害。過年了,蘸水這樣做,就是開水煮白菜,拌出來也比吃肉還要香!

開水白菜湯汁怎麼做(過年了蘸水這樣做)1

為了滿足大家在過年的時候,能夠更好地滿足自己的味蕾,我今天就把我在家珍藏的一道蘸水制作方法教給你,制作起來特簡單,味道更是特别的棒。用它來蘸東西吃的話,就算是用開水煮上一小鍋的白菜,吃起來的味道比吃肉都還要過瘾,在過年的時候,記得給家裡人做上這樣一道的蘸水,一定會讓你和你的家人吃得更香的。讓你在今年的新春佳節,完全不用擔心肥胖能追上你的步伐。

開水白菜湯汁怎麼做(過年了蘸水這樣做)2

在制作這道美味的蘸水時,我比較喜歡吃辣味一點,因此我們要提前準備一些辣椒面,如果覺得還不夠味的話,我們再準備上一些小米辣,做出來的味道一定會讓你喜愛的。然後還要準備上一些大蒜,和适量的香菜和蔥花,最後再準備一些熟芝麻就可以了。所有的食材都準備好了以後,把準備好的小米辣、大蒜将其清洗幹淨以後,将其切成末裝入碗中備用。香菜和小蔥也清洗幹淨以後,切末備用。

開水白菜湯汁怎麼做(過年了蘸水這樣做)3

如果有不喜歡吃香菜的朋友,就不用準備香菜了,像我每次在家做這道蘸水的時候,我都會做上兩份,因為我老媽不喜歡吃香菜。這時的我們需要準備一個小碗,把切好的辣椒末、蒜末加入碗中,再加入一勺的幹辣椒面,生抽5勺,蚝油2勺,香醋3勺(如果後面蘸水太辣的話,可以往裡面加入一些香醋來進行中和。)然後加入1勺的蒜蓉辣醬,如果家裡沒有的話,就不用了。最後加入适量的小蔥和香菜,并把所有的食材都攪拌均勻,就可以進行最後的制作了。

開水白菜湯汁怎麼做(過年了蘸水這樣做)4

如果你是一位正在減脂中的人,害怕肥胖的話,就可以直接把這道蘸水,蘸各種你喜歡吃的蔬菜食材,(蔬菜食材的制作也不需要太麻煩,隻需要用開水一燙軟以後,就可以進行食用了,這個時候的蔬菜是最為營養的。)如果你不減脂的話,就可以準備适量的熱油,把熱油淋入到準備好的蘸水汁當中,做出來的蘸水味道會更加的好吃,每次我在家做這道蘸水的時候,都喜歡往裡面多準備一些熱油,就算是讓我開水白菜蘸着飯吃,也能吃上兩大碗。

開水白菜湯汁怎麼做(過年了蘸水這樣做)5

以上就是今天我要和大家分享的蘸水制作,每次在家制作這道蘸水的時候,我們可以嘗試着多制作上一些,然後放到冰箱中進行保存,需要食用的時候,直接取出就可以了,簡單又方便。

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