炸茄子盒兒怎麼做-tft每日頭條

炸茄子盒兒怎麼做

美食更新时间:2025-01-24 15:47:19

炸茄子盒兒怎麼做（油炸茄子盒這樣做太香了）1

炸茄子盒兒怎麼做（油炸茄子盒這樣做太香了）2

炸茄子盒

茄子盒非常香，是我小時候最愛吃的東西，每次媽媽一炸就炸一大盆，我和哥哥就直接圍着大盆端着碗吃，滿屋子都是炸茄子盒的香味。現在自己在外面想吃的時候也會做，不過真的覺得做這個很麻煩，想到媽媽炸一大盆真的好辛苦，就會更想媽媽。

食材明細

茄子韭菜瘦肉雞蛋面粉生抽蚝油精鹽

3根一把 250克一個 500克 30克 10克 3克

口味工藝耗時難度

香酥油炸半小時普通

做法步驟：

1、準備3根茄子盒一把韭菜，清洗幹淨。

炸茄子盒兒怎麼做（油炸茄子盒這樣做太香了）3

2、把韭菜切碎，茄子斜切三刀，中間一刀不切斷。

炸茄子盒兒怎麼做（油炸茄子盒這樣做太香了）4

3、瘦肉切末。

炸茄子盒兒怎麼做（油炸茄子盒這樣做太香了）5

4、加入30克生抽，10克蚝油，3克精鹽，韭菜也放進去，攪拌好。

炸茄子盒兒怎麼做（油炸茄子盒這樣做太香了）6

5、盤中打入一個雞蛋。

炸茄子盒兒怎麼做（油炸茄子盒這樣做太香了）7

6、接着發放入500克面粉，充分攪拌成面糊。

炸茄子盒兒怎麼做（油炸茄子盒這樣做太香了）8

7、把放入餡料的茄子粘一層面糊。

炸茄子盒兒怎麼做（油炸茄子盒這樣做太香了）9

8、然後鍋中放油，五成熱後把茄子放進去

炸茄子盒兒怎麼做（油炸茄子盒這樣做太香了）10

9、最後炸好出鍋就完成了。

炸茄子盒兒怎麼做（油炸茄子盒這樣做太香了）2

喜歡美食的朋友可以試着做一下，有不懂的可以留言評論，謝謝，我們下期再見！

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