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紅糖發糕怎麼做又軟又香味

美食 更新时间:2024-07-17 23:08:49

紅糖發糕怎麼做又軟又香味(紅糖發糕這樣做)1

嗯,這是一個制作簡單,容易上手的紅糖發糕……

By 吃餃子隻吃餃子皮

用料

  • 紅糖 80克
  • 中筋面粉 250克
  • 水 200克
  • 酵母 3克
  • 紅棗 适量

做法步驟

紅糖發糕怎麼做又軟又香味(紅糖發糕這樣做)2

1、紅糖、水、酵母放入米博多功能烹饪機,設置3分鐘,37℃,2檔激活酵母,融化紅糖。加入面粉,機器自帶稱重功能非常棒!設置1分鐘,3檔混合。

紅糖發糕怎麼做又軟又香味(紅糖發糕這樣做)3

2、混合好的面糊倒入一個稍大一點的容器中,放入米博蒸烤炸一體機,選擇發酵功能進行發酵一小時,然後倒入紙杯中7分滿,再次發酵至杯滿,放上去核紅棗,放入米博蒸烤炸一體機,蒸半個小時就好了。

紅糖發糕怎麼做又軟又香味(紅糖發糕這樣做)4

3、出爐啦,沒有一點點的水蒸氣!蓬松柔軟不塌陷!

紅糖發糕怎麼做又軟又香味(紅糖發糕這樣做)5

4、不甜不膩,口感剛剛好

小貼士

米博多功能烹饪機一機頂十五機,妥妥的“移動廚房”

紅糖的營養功效

性溫、味甘、入脾,具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。

1.補虛

紅糖中所含有的葡萄糖、果糖等多種單糖和多糖類能量物質,可加速皮膚細胞的代謝,為細胞提供能量。

紅糖對老年體弱,特别是大病初愈的人,還有極好的療虛進補作用;紅糖對血管硬化能起到一定治療作用,且不易誘發齲齒等牙科疾病。

2.補血活血

紅糖中含有的葉酸、微量物質等可加速血液循環、增加血容量的成分,刺激機體的造血功能,擴充血容量,提高局部皮膚的營養、氧氣、水分供應。

婦女因受寒體虛所緻的痛經等症或是産後喝些紅糖水,有補血活血的作用,在受寒腹痛時,也常用紅糖姜湯來祛寒。

3.保健

紅糖中含有的部分維他命和電解質成分,可通過調節組織間某些物質濃度的高低,平衡細胞内環境的水液代謝,排除細胞代謝産物,保持細胞内、外環境的清潔。

另外,紅糖中含有的多種維他命和抗氧化物質,能抵抗自由基,重建和保護細胞基礎結構,維護細胞的正常功能和新陳代謝。

4.護膚

紅糖中含有的氨基酸、纖維素等物質,可以有效保護和恢複表皮、真皮的纖維結構和鎖水能力,強化皮膚組織結構和皮膚彈性,同時補充皮膚營養,促進細胞再生。

另外,紅糖中含有的某些天然酸類和色素調節物質,可有效調節各種色素代謝過程,平衡皮膚内色素分泌數量和色素分布情況,減少局部色素的異常堆積。

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