煮豬蹄的做法?将芸豆提前用冷水泡一個晚上蹄花提前兩個小時浸泡, 中途換2到3次水,現在小編就來說說關于煮豬蹄的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
将芸豆提前用冷水泡一個晚上。
蹄花提前兩個小時浸泡, 中途換2到3次水。
将泡過的蹄花放入煲中, 加入适量的水, 大火煮開。
水開後打去浮沫。
加入姜片和加入泡過的芸豆。
大火煮開後轉為小火, 煮上一個半小時後加入鹽胡椒粉調味。
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