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教你做香辣肉絲

美食 更新时间:2024-11-20 23:25:19

教你做香辣肉絲?,今天小編就來聊一聊關于教你做香辣肉絲?接下來我們就一起去研究一下吧!

教你做香辣肉絲(飯店大廚說漏嘴的秘密)1

教你做香辣肉絲

瘦肉切絲,加入料酒,澱粉。腌制半小時。 兩種辣椒都切絲。 取一個碗倒入六月鮮生抽。 然後加入豆瓣醬一勺。辣椒油一勺。料酒少許。兌成汁。 坐鍋燒熱放油。放腌制好的肉絲。 滑散至變色後馬上裝出待用。 将就底油炒香姜蒜出香味。 放辣椒絲下去翻炒均勻。 炒至發軟2分鐘左右。 放滑散的肉絲重新倒回鍋裡。翻炒30秒。 倒入剛才調好的汁。 翻炒均勻起鍋即可。 成品。 成品。 成品。 辣,飯,炒飯,主食,家常菜,香,午餐,川菜,中國菜,晚餐,

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