醬排骨的正宗制作方法-tft每日頭條

醬排骨的正宗制作方法

美食更新时间:2025-04-22 04:43:23

臨近春節了，按照風俗習慣家家戶戶都要備一些年貨或者自己家鄉的特色産品，你們家鄉有些什麼特色美食呢？今天我們就來分享一下四川風吹醬排骨的制作方法，希望大家喜歡和支持。

風吹醬排骨

醬排骨的正宗制作方法（醬排骨怎麼做才有外面飯店的一樣好吃呢）1

主料：豬排骨500克。

輔料：花椒3克、食鹽10克、花生醬60克、甜面醬10克、排骨醬30克、白酒5克、十三香5克、白糖5克。

制作：

1、豬排骨洗淨沖去血水，放入筲箕裡面瀝幹水分待用；

醬排骨的正宗制作方法（醬排骨怎麼做才有外面飯店的一樣好吃呢）2

2、拿一個盆把花生醬、排骨醬、甜面醬、花椒、鹽、十三香、等調料攪拌均勻，再把表面水分瀝幹後的排骨放入盆中，讓醬汁裹勻排骨，加蓋放入冰箱冷藏低溫下腌制7天左右；

3、然後取出來挂在通風無塵的環境下自然風幹；

醬排骨的正宗制作方法（醬排骨怎麼做才有外面飯店的一樣好吃呢）3

4、風幹後，我們可以收藏起來，有客人來的時候取出一塊蒸熟，然後改刀切成塊裝盤即可上桌。

醬排骨的正宗制作方法（醬排骨怎麼做才有外面飯店的一樣好吃呢）4

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食鲟魚水煮怎麼做肉不老
1、鲟魚一條、油适量、豆瓣醬适量、小蔥兩根、香菜适量、大蔥兩根、辣椒面适量、青椒油适量、青椒适量、蘑... 2023-06-30
美食西瓜含糖量高嗎
1、西瓜含糖量不高，大概在百分之五到百分之十二之間。西瓜很甜是由于它主要的甜度來自于果糖，西瓜含水量... 2023-06-30
美食葡萄涼粉的制作方法
1、将葡萄洗淨,肉剝出,送進肚子裡。留下葡萄皮待用。2、葡萄皮加水煮5分鐘,過濾出葡萄皮丢棄。将紫色... 2023-06-30
美食西紅柿沒熟能吃嗎
1、沒長熟的西紅柿是不能吃的。青西紅柿含有生物堿甙（龍葵堿）其形狀為針狀結晶體，對堿性非常穩定，但能... 2023-06-30
美食清蒸丸子怎麼做
1、淨肉去皮剁碎。2、粉絲用水泡發，備用。3、荸荠去皮，洗淨，切成丁。4、玉蘭片浸發，洗淨，以4/5... 2023-06-30
美食廣式炖鴨的方法
1、食材：土鴨一隻、山藥、枸杞。2、山藥去皮後，馬上浸泡在水中防止氧化；3、土鴨洗淨，瀝幹水分，剁成... 2023-06-30
美食新手切肉技巧
1、切鮮肝：鮮肝切片後，應迅速用調料水、面粉拌勻漿好，否則肝汁會流出，這樣不僅會造成營養流失，而且炒... 2023-06-30
美食胡椒煲豬肚的方法
1、食材：豬肚一個、胡椒适量、鹽适量、生粉适量、醋适量。2、準備一個豬肚。3、豬肚買回來後，在水龍頭... 2023-06-30
美食白蘿蔔多久能煮熟
1、通常情況下，白蘿蔔水隻要煮十五到二十分鐘就差不多了。白蘿蔔煮水的做法非常簡單，我們平時如果想要喝... 2023-06-30
美食肉餡怎麼洗
1、攪好的肉餡洗後不好撈，可以将肉餡放在用有漏孔的淘米盆中清洗、揉搓。還可在鍋裡加水燒熱到45度，将... 2023-06-30
美食蛋糕烤完為什麼會塌下去
1、配方裡油、水太多，又沒有加适量的泡打粉，和沒有及時倒扣一樣，會被自身重量壓塌。解決的辦法：調整配... 2023-06-30
美食牛腩的做法與配方竅門
1、食材：牛腩（腰窩）1000克、蓮藕1000克。2、配料：柱侯醬160克，姜160克，大蒜（白皮）... 2023-06-30
美食黃焖雞的家常做法
1、首先将雞肉洗淨切塊，香菇泡三分鐘撈出，鍋中放姜片翻炒，放入雞肉翻炒兩分鐘。2、然後放入醬油蚝油翻... 2023-06-30
美食啤酒鴨怎麼炒
主料：鴨肉200克、啤酒100克。輔料：大蔥10克、大蒜1瓣、姜5克、幹辣椒8克、食用油5毫升、生抽3克、鹽2克、白砂糖3克。倒入食用油，加蔥姜蒜和幹辣椒，大火爆香。倒入鴨肉，煎至兩面金黃。加生抽、啤酒、鹽、白砂糖。中小火炖30分鐘。端出即可。烹饪技巧：炒鴨肉時油不要多，因為鴨的油脂比較多；加入的大料也無須多，免得太重的調料味掩蓋了啤酒的鮮美味。冰糖和醬油上色後再加入啤酒，啤酒的量可以大一些，它揮 2023-06-30
美食雪媚娘皮太粘怎麼辦
1、雪媚娘的皮太粘可以在和面的時候适量添加一些玉米澱粉，加水時也要一點一點往裡加。2、另外雪媚娘的皮... 2023-06-30
美食肉末辣醬的做法
1、準備一塊肉，約160g，1小碟幹辣椒，因家人不太能吃辣，這個幹辣椒有些辣，就隻用了10g。2、把... 2023-06-30
美食酸奶機制作酸奶
1、把冷凍的酸奶發酵劑從冰箱拿出。2、用開水對酸奶機的容器進行殺菌消毒。3、在容器裡倒入少量的純牛奶... 2023-06-30
美食雞翅中的家常做法大全
1、備好材料：雞翅8隻；可樂300ml；輔料姜2片；蒜2瓣；檸檬1片；醬油1湯匙；鹽适量。2、雞翅加... 2023-06-30
美食魚丸怎麼做的又彈又筋
巴沙魚3條、姜１塊、蔥１根、蛋清２個、玉米澱粉3-4勺、白胡椒粉少許、鹽适量。1、先準備蔥姜水：蔥姜切小後加少許鹽擠壓出汁，再加小半碗涼白開。2、巴沙魚先切小塊。把魚肉剁成泥。3、分三次往魚肉泥中加入蔥姜水和鹽，用手抓勻。再加入蛋清和玉米澱粉、少許胡椒粉，再次抓勻至上勁。4、把丸子擠入冷水中，煮開即可。魚丸：魚丸又稱魚包肉，用鳗魚、鲨魚或者淡水魚剁蓉，加甘薯粉(澱粉)攪拌均勻，再包以豬瘦肉或蝦等餡 2023-06-30
美食菠蘿咕噜肉的正宗做法
1、原料：豬瘦肉300克，菠蘿300克，青紅鮮椒20克，紅幹椒0.5克，青幹辣椒2克，白醋10毫升，... 2023-06-30
美食人參乳鴿湯的做法
1、主要食材：乳鴿2隻，野人參10克，大棗10個，枸杞5克調料高湯500克，味精、蔥、姜、鹽。2、将... 2023-06-30
美食鮮竹筍怎麼吃
可做竹筍炒肉：1、【材料】竹筍，豬肉，澱粉，料酒，糖，生抽，老抽，蒜。2、【做法】竹筍切片，肉切片，... 2023-06-30
美食怎麼做烤鴨更香
1、鴨子放入大一些的容器。2、放入蔥段兒、姜片兒、花椒、大料、料酒、醬油，均勻塗抹在鴨子身上，腌制1... 2023-06-30
美食文山糯米飯的做法竅門
1、食材：糯米500克、臘腸200克、土豆2個、胡蘿蔔1個、蔥适量、鹽适量、玉米油适量、雞精适量、醬... 2023-06-30
美食蒸餃怎麼做
用料：韭菜300克、梅花肉400克、面粉450克、五香粉适量、蚝油半勺、生抽3茶匙、味精1克、味極鮮醬油1茶匙、白糖半茶匙、鹽4克、花生油1勺。1、面粉提前用清水揉成軟硬适中的面團，蓋上鍋蓋進行醒發。2、韭菜摘掉幹葉清洗幹淨。3、把韭菜切成小碎末。4、豬肉剁成肉糜，蔥，姜剁碎。5、韭菜碎，豬肉糜，蔥，姜碎混合。6、放入味精、五香粉、砂糖、油、蚝油、味極鮮醬油、生抽混合，順時針拌勻，最後放入鹽。7、 2023-06-30
美食奶青和奶綠的區别
1、原料不同，奶綠是由茉莉綠茶和植脂末調制的奶茶，而奶青是用天然牛奶及天然綠茶制作的奶茶。2、口感不... 2023-06-30
美食玉米胡蘿蔔汁的做法步驟
1、用料：玉米1根、胡蘿蔔半根、水适量、黃冰糖少許。2、玉米剝粒，胡蘿蔔去皮切小塊，倒進破壁機，加水... 2023-06-30
美食做粉皮的最佳方法
1、主料：紅薯澱粉500克、水。輔料：豬油1勺、雞蛋1個。2、紅薯澱粉加水稀釋，權打入一個雞蛋攪拌均... 2023-06-30
美食如何做切片餅幹
1、食材：黃油85g，低筋面粉140g，糖粉70g，奶粉30g，香粉2g，泡打粉1，5g，雞蛋30g... 2023-06-30
美食高湯如何熬制才香
1、煮開水後，燒旺火，放入骨頭煮兩三分鐘，将血末煮出。然後撈出骨頭徹底沖洗幹淨。2、重新接水，放入骨... 2023-06-30

tft每日頭條

> 美食

> 醬排骨的正宗制作方法

醬排骨的正宗制作方法

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注