怎麼煮羊排好吃又簡單?主料:羊排500克、白蘿蔔1根輔料:食鹽适量、雞精2克、蔥5克、姜5克、八角2個、花椒1小撮、香菜少許,我來為大家科普一下關于怎麼煮羊排好吃又簡單?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
主料:羊排500克、白蘿蔔1根。
輔料:食鹽适量、雞精2克、蔥5克、姜5克、八角2個、花椒1小撮、香菜少許。
蘿蔔洗淨切滾刀塊,羊排斷成段後泡清水中十分鐘去除血水備用。
鍋内放水,燒開後放入幾顆花椒大料,然後放入羊排飛水,撈出後用開水再稍微沖一下。
砂鍋内放入清水燒開後放入準備好的羊排,姜片蔥段,大火煮開轉小火煮二十到三十分鐘。
放入蘿蔔,煮至蘿蔔由翠白變成半透明狀,調入鹽、雞精。
撒上少許香菜末即可。
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