紅燒石斑魚的做法-tft每日頭條

紅燒石斑魚的做法

美食更新时间:2024-12-19 12:36:13

平常隻有我跟孩子在家，做菜做是以簡單，方便為主，平時孩子爸爸在外面工作辛苦了，周末難得回來，所以會加個菜。平時孩子營養所需的牛奶，雞蛋，肉類，湯，水果等等基本也都會滿足的，做得簡單，做得少，倒不完全是為了省錢，主要是為了避免浪費。

今天在外面攤上買了花斑魚，我也是第一次見到這種魚，聽旁邊的人說這種魚肉質很嫩，口感不錯，我就買了兩條，十五塊錢一斤，兩條一共二十塊錢。番薯葉兩塊錢一斤，一般我都是買一斤，炒一盤。

我剛開始準備清蒸的，所以沒有打花刀，紅燒魚記得一定要打花刀喔，

鍋燒熱加油，魚記得要把水份給濾一下，避免下鍋後炸水花，煎至兩面發黃，淋點醋下去可以去腥。然後把切好的姜蒜蔥放旁邊有油的地方煎一下，最後用個小碗調一些汁倒進去再悶一下就可以了。

我調汁也非常的簡單：鹽，雞精，生抽，澱粉，加點豆瓣醬，用水調一下。我基本上用的調味料就這幾種。沒有太多太複雜的。

紅燒石斑魚的做法（紅燒花斑魚和清炒番薯葉搞定一家三口的午餐）1

我做飯時有時候為了少省時間會用兩個鍋，或者會一邊炒菜，一邊煮湯。一邊煮上魚了，這一邊我就炒番薯葉

油鍋燒熱，蒜頭爆香，把洗好的番薯葉倒下去翻炒就可以了。

紅燒石斑魚的做法（紅燒花斑魚和清炒番薯葉搞定一家三口的午餐）2

我一般炒菜應該都是十幾分鐘就可以開飯了，有時候會拍一下視頻，所以會耽誤一下。

一份蒜蓉番薯葉，一個紅燒魚就做好了。可以開飯啦！

紅燒石斑魚的做法（紅燒花斑魚和清炒番薯葉搞定一家三口的午餐）3

紅燒石斑魚的做法（紅燒花斑魚和清炒番薯葉搞定一家三口的午餐）4

這個魚的口感确實還是不錯的，可能是紅燒的原因，肉質比清蒸的要緊質一些，孩子很喜歡，吃了兩碗飯，我們一家每次都是光盤行動，煮了有一個海帶湯，沒記得拍照片。

紅燒石斑魚的做法（紅燒花斑魚和清炒番薯葉搞定一家三口的午餐）5

我是周大福的媽媽，一個八零後的媽媽，孩子的成長離不開媽媽的任勞任怨，有艱辛有歡笑，祝所有的媽媽們都能快樂地陪孩子們長大，一起度過人生中的酸甜苦辣！

本文由周大福的媽媽原創，謝謝您的關注！一起加油吧！

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食炒鱿魚的由來
炒鱿魚的由來?以前，到廣東或香港做工的外地人，雇主多以包食宿的這些離鄉别井的打工仔，身上回能帶着輕便的包袱，頂多多帶一張綿被或竹席那時候的店鋪，多是前鋪後居，即屋前端是營業的鋪面，店主與夥記同住在店後的房間或閣樓，下面我們就來說一說關于炒鱿... 2022-06-21
美食如何制作好吃的蒜燒鲶魚
如何制作好吃的蒜燒鲶魚?主料：鲶魚、青紅辣椒配料：蒜瓣、幹紅辣椒、花椒、姜、蔥、糖、醬油、醋、料酒、鹽、雞精、食用油、清湯，今天小編就來說說關于如何制作好吃的蒜燒鲶魚?下面更多詳細答案一起來看看吧!如何制作好吃的蒜燒鲶魚主料：鲶魚、青紅辣椒... 2022-07-17
美食雲吞怎麼煮不會容易爛
雲吞怎麼煮不會容易爛?在煮馄饨的時候水溫是非常重要的，混沌皮特别的薄，如果用冷水煮的話，可能會延長加熱的時間，導緻皮特别容易煮爛，所以就經常容易漏餡所以在煮馄饨的時候，因此建議在水煮到剛剛冒泡的時候再煮比較合适，接下來我們就來聊聊關于雲吞怎... 2022-06-08
美食溫州素炒粉幹的做法
粉幹-家鄉的特産，濕可入面，幹則是最惹人饞蟲的炒粉幹了。粉幹不用于市面上常見的水晶粉絲，雪白的一垛垛放在紅色的尼龍袋裡簡單的包裝，不高貴，親民的能吸收各種食材的味道，容易熟，好消化。架起大鐵鍋，放入各種配料，再放入粉幹，整個過程特别的耗力氣... 2022-11-06
美食砂鍋土豆粉怎麼做
砂鍋土豆粉怎麼做?食材用料：土豆粉300克、小白菜50克、蘑菇50克、胡蘿蔔30克、小香腸30克、蔥10克、姜5克、食用油50克、火鍋料20克、雞精10克、鹽2克、醬油10克，下面我們就來聊聊關于砂鍋土豆粉怎麼做?接下來我們就一起去了解一下... 2022-08-01
美食牛排怎麼煮
牛排怎麼煮?原料：牛排500克，紹酒、花椒鹽、醬油、味精、幹澱粉少許，雞蛋一個，豬油适量，我來為大家講解一下關于牛排怎麼煮?跟着小編一起來看一看吧!牛排怎麼煮原料：牛排500克，紹酒、花椒鹽、醬油、味精、幹澱粉少許，雞蛋一個，豬油适量。将牛... 2022-06-04
美食簡單又好吃的面條做法
簡單又好吃的面條做法?原料：面條、西紅柿、雞蛋、鹽、味精、香油、老姜片、蔥花、香菜、花生油、醬油、花椒粉、柿子椒、香菇、生抽，我來為大家科普一下關于簡單又好吃的面條做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!簡單又好吃的面條做法原料：面條... 2022-06-20
美食空氣炸鍋炸牛肉
空氣炸鍋炸牛肉?準備原料：牛排、蒜粉、胡椒碎、洋蔥粉、甜椒粉、孜然粉、牛至葉、粗鹽、醬油、煙熏液，我來為大家講解一下關于空氣炸鍋炸牛肉?跟着小編一起來看一看吧!空氣炸鍋炸牛肉準備原料：牛排、蒜粉、胡椒碎、洋蔥粉、甜椒粉、孜然粉、牛至葉、粗鹽... 2022-06-10
美食怎樣鹵牛肉
怎樣鹵牛肉?食材選擇，牛腱肉，牛肉先下鍋，焯水，加入蔥姜，今天小編就來聊一聊關于怎樣鹵牛肉?接下來我們就一起去研究一下吧!怎樣鹵牛肉食材選擇，牛腱肉，牛肉先下鍋，焯水，加入蔥姜。準備香料，桂皮、八角、山柰、香葉、千裡香、砂仁、丁香、良姜、白... 2022-07-16
美食鲶魚怎麼吃有什麼營養價值
說起鲶魚，大家的第一反應應該都是吃的東西非常髒，生活在髒亂差的環境當中，所以這種魚不能吃，吃了之後會有很可怕的後果。這其實是一種謠言，通過各種網絡途徑進行傳播，又因為謠言的對象離我們非常的近，在全國的各大市場當中我們都能夠購買到鲶魚，再加上... 2022-11-20
美食做簡單又好吃的冰糖葫蘆
做簡單又好吃的冰糖葫蘆?，今天小編就來說說關于做簡單又好吃的冰糖葫蘆?下面更多詳細答案一起來看看吧!做簡單又好吃的冰糖葫蘆把山藥蛋煮熟，用竹簽穿起來！我用的是穿烤腸的竹簽，所以不長！不過按經驗這樣正好，不然要找好大一個鍋煮糖，鍋小串長會蘸不... 2023-01-12
美食酸菜煮牛肉
酸菜煮牛肉?四川泡酸菜一袋酸菜比較鹹，加水浸泡半小時左右，中間可以換一次水，今天小編就來說說關于酸菜煮牛肉?下面更多詳細答案一起來看看吧!酸菜煮牛肉四川泡酸菜一袋。酸菜比較鹹，加水浸泡半小時左右，中間可以換一次水。浸泡後的酸菜切段。牛裡脊肉... 2022-06-28
美食地鐵裡的美食節目叫什麼名字
不知不覺武漢地鐵居然已經通車10條線路了！1号線、2号線、機場線、3号線、4号線6号線、7号線、8号線、11号線、陽邏線總長288千米的線路裡途徑199座地鐵站這裡面得有多少好吃的好玩的啊！現在就為你們列一份史上最全的武漢地鐵10條線路打卡... 2023-02-23
美食炒飯怎麼做好吃
炒飯怎麼做好吃?四季豆、香菇切丁備用雞蛋加鹽打散注意:一定要打很散，以筷子夾不起絲為好，下面我們就來說一說關于炒飯怎麼做好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!炒飯怎麼做好吃四季豆、香菇切丁備用。雞蛋加鹽打散。注意:一定要打很散，以筷子夾... 2022-06-19
美食臘肉怎麼炒好吃不油膩
時間過得真快，轉眼就是臘月了，離過年也近了，大街小巷裡，看到熱氣騰騰的地方，那就是在蒸着過年必備的美食之一：包子。各地風俗不同，大家所備的年貨也不同，而臘味卻是家家戶戶都有的美食之一，隻是制作過程不同而已，但吃法大都相似，或蒸、煎、炖等。... 2023-01-14
美食蛋黃酥怎麼做不容易破酥
中秋節到了，又到了吃月餅的季節。每到中秋前夕總是忙得我不亦樂乎。自從玩上烘焙，這些年家裡就沒有再買過一個月餅。月餅還是自制的吃起來美味又放心。雖然我喜歡做月餅，但是每年吃不了幾個，月餅太甜太膩，我最愛的還是蛋黃酥。我家幺妹更是愛到極點。不... 2022-11-15
美食茄子和黃瓜能一塊炒嗎
導語：三伏天，少吃黃瓜多吃它，營養極高，随手一蒸，好吃不上火大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜負。“小暑過，一日熱三分”，小暑過後，雖然還沒有入伏，天氣是一天比一天的熱，這可難為了家庭煮婦們，每逢到做飯的時間就想起火熱的竈台，... 2022-11-07
美食普通家常面條做法
普通家常面條做法?用料：面條一人份、西紅柿一顆、胡蘿蔔一根、火腿腸一根、蔥适量、幹辣椒适量、孜然粉适量、醬油适量、糖一小勺、鹽煮面時加兩勺炒面時加一勺、花椒粉适量，接下來我們就來聊聊關于普通家常面條做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您... 2022-08-07
美食如何制作香脆好吃的什錦堅果米老頭
如何制作香脆好吃的什錦堅果米老頭?大米約300克，什錦堅果适量，白糖約200克，今天小編就來聊一聊關于如何制作香脆好吃的什錦堅果米老頭?接下來我們就一起去研究一下吧!如何制作香脆好吃的什錦堅果米老頭大米約300克，什錦堅果适量，白糖約200... 2022-07-17
美食黃骨魚的做法怎麼做好吃
黃骨魚的做法怎麼做好吃?黃骨魚處理幹淨；用1勺料酒與少許鹽将魚腌5分鐘，去腥味；，我來為大家講解一下關于黃骨魚的做法怎麼做好吃?跟着小編一起來看一看吧!黃骨魚的做法怎麼做好吃黃骨魚處理幹淨；用1勺料酒與少許鹽将魚腌5分鐘，去腥味；鍋中下油，... 2022-07-18
美食泰迪吃的蔬菜怎麼做
紐約攝影師Olia（insps.ny）酷愛水果，美食，鮮花。她的攝影對象除了這些色彩鮮豔，可口誘人的主題，還有她養的泰迪犬Cookie。在Olia的鏡頭下，Cookie成了一隻生活精緻的小泰迪，而且看起來它還挺享受這個設定的。主人給狗狗設定... 2022-11-15
美食新鮮的蜂王漿怎麼吃
新鮮的蜂王漿怎麼吃?直接食用，如果是第一次食用新鮮蜂王漿的話，建議大家不要選擇這個方法，因為蜂王漿剛入口時會有些酸，并且有點澀，還感覺有點辣，這是新鮮蜂王漿典型的怪味道，所以很多人都接受不了大家都知道良藥苦口，其實越是味道不怎麼好的食物也是... 2022-07-11
美食怎樣做美味的油潑面呢
怎樣做美味的油潑面呢?面粉、鹽、味精、辣椒面、生抽、醋、蔥、蒜、植物油、油菜、黃豆芽，我來為大家科普一下關于怎樣做美味的油潑面呢?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!怎樣做美味的油潑面呢面粉、鹽、味精、辣椒面、生抽、醋、蔥、蒜、植物油、... 2022-07-12
美食湯圓煮幾分鐘
湯圓煮幾分鐘?一般來說，大家在煮湯圓的時候，是需要十分鐘左右的時間才行的，不過這時候的關鍵是取決于煮湯圓的火候了，但是我們是不建議大家煮湯圓太久了，否則是容易導緻湯圓出現粘到一起的情況了，今天小編就來說說關于湯圓煮幾分鐘?下面更多詳細答案一... 2022-06-07
美食有一種水果有番石榴味道
說起芭樂，也許大家不是很熟悉，但說到番石榴，想必大家都會比較清楚了，其實芭樂就是番石榴的另一種叫法。原産于台灣，閩南語叫法為“拔仔”、傳到内地來就成“芭樂”了。白心的番石榴有水晶芭樂之稱白心的番石榴皮比較青時，吃起來清脆爽口；等到皮漸黃變... 2022-11-30
美食煮鴿子蛋怎麼煮才好吃
鴿子蛋營養價值要比雞蛋，鴨蛋等等蛋類要高的多，鴿子蛋内含大量的蛋白質、鐵等營養成分，多吃鴿子蛋有益于身體的生長，改善血液循環。那麼你知道鴿子蛋的營養價值嗎和怎麼煮各自但嗎鴿子蛋的營養價值鴿蛋含有大量優質的蛋白質、磷脂、鐵、鈣、維生素A、維生... 2022-11-19
美食蒜蓉基圍蝦該如何做
蒜蓉基圍蝦該如何做?，今天小編就來說說關于蒜蓉基圍蝦該如何做?下面更多詳細答案一起來看看吧!蒜蓉基圍蝦該如何做第一：先把蝦洗幹淨第二：把蝦頭切掉不要第三：從中間切一刀對半，留尾巴連在一起，不要切斷，如圖所示！把蝦切半後，用牙簽把蝦裡面的内髒... 2022-11-29
美食百合幹怎麼做好吃
百合幹怎麼做好吃?首先把黃豆和薏米用清水浸泡百合幹也用清水浸泡半個小時至變軟，我來為大家科普一下關于百合幹怎麼做好吃?以下内容希望對你有幫助!百合幹怎麼做好吃首先把黃豆和薏米用清水浸泡。百合幹也用清水浸泡半個小時至變軟。把泡好的黃豆和薏米倒... 2022-08-11
美食油菜香菇海米怎麼炒好吃
油菜香菇海米怎麼炒好吃?香菇200克、油菜400克，海米适量輔料蔥少許、姜少許、蒜少許、精鹽少許、蚝油少許，我來為大家科普一下關于油菜香菇海米怎麼炒好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!油菜香菇海米怎麼炒好吃香菇200克、油菜400... 2022-06-01
美食怎樣炖牛腩好吃
怎樣炖牛腩好吃?牛腩切成2厘米見方的小塊；冷水下牛腩進行焯水，去除血沫，焯好水的牛腩用熱水洗淨浮沫，瀝去水分備用；，我來為大家科普一下關于怎樣炖牛腩好吃?以下内容希望對你有幫助!怎樣炖牛腩好吃牛腩切成2厘米見方的小塊；冷水下牛腩進行焯水，去... 2022-06-17

tft每日頭條

> 美食

> 紅燒石斑魚的做法

紅燒石斑魚的做法

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注