辣炒蚬子大排檔的做法?主料:蚬子、幹辣椒、姜 輔料:油、辣醬、糖、蚝油、水澱粉 ,接下來我們就來聊聊關于辣炒蚬子大排檔的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
主料:蚬子、幹辣椒、姜。
輔料:油、辣醬、糖、蚝油、水澱粉。
把蚬子洗得幹幹淨淨滴。
鍋裡熱油,放麻椒,紅幹椒,姜片,炒出味道來。
炒好麻椒再放豆辣辣醬。
炒出紅油後丢蚬子進去,不一會兒就開了。
放蚝油,糖,如果蚬子吐水太多的話,就直接下一點薄芡就可以了。
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