涼拌酸脆土豆片-tft每日頭條

涼拌酸脆土豆片

美食更新时间:2025-01-11 15:43:38

涼拌酸辣土豆片❗️酸辣爽口夏天必備涼菜|||土豆真是怎麼做都好吃啊，今天解鎖了這道涼拌土豆片，真是絕絕子！

涼拌酸脆土豆片（這道涼拌土豆片真是酸辣爽口）1

做法：1️⃣土豆切薄片，焯水斷生後，過涼水備用

涼拌酸脆土豆片（這道涼拌土豆片真是酸辣爽口）2

2️⃣準備蔥花，小米辣，蒜末，辣椒面，芝麻淋熱油，加入一勺白糖，半勺鹽，兩勺醋，一勺生抽，一勺蚝油拌勻。

3️⃣拌好的料汁倒入土豆片裡，愛吃

涼拌酸脆土豆片（這道涼拌土豆片真是酸辣爽口）3

香菜的放點香菜，拌勻即可。

涼拌酸脆土豆片（這道涼拌土豆片真是酸辣爽口）4

學會涼拌菜的好處就是随吃随做，快速方便還好吃，這麼簡單還不會就把食材寄給我吧，我幫你吃

涼拌土豆片就是要做出脆脆爽爽的口感，其中兩個步驟最關鍵：1⃣️土豆切片後洗淨表面澱粉或者用清水浸泡一會兒。2⃣️煮好的土豆片過冷水快速降溫。這樣處理過後的土豆片就不會綿綿的粘在一起啦，也更方便接下來的操作。

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